Gastronomie

Nach München und Düsseldorf hat nun auch das letzte La Baracca-Restaurant geschlossen. Die Betreibergesellschaft der Gaststätte in Hamburg hat Insolvenz angemeldet. La Baracca wurde von Vapiano-Mitbegründer Mark Korzillius entwickelt und seinerzeit als besonders innovatives Gastro-Konzept gefeiert. 

In einer Magdeburger Kneipe kam es am Freitag zu dramatischen Szenen. Auslöser war ein eskalierter Streit, den der 42-jährige Barbesitzer mit seiner Schreckschusswaffe lösen wollte. Feuert man diese aus nächster Nähe ab, können tödliche Verletzungen entstehen. Das 46-jährige Opfer schwebte selbst nach einer Not-OP noch in einem kritischen Zustand. Der mutmaßliche Schütze wurde festgenommen. Die Ermittler gehen von einer versuchten Tötung aus.

Sandwichkette Subway will in Baden-Württemberg expandieren. Insgesamt hätten sie eine Liste mit 200 potentiellen Standorten, wie der zuständige Gebietsleiter verriet. Das Bundesland sei grundsätzlich ein sehr attraktiver Standort, nur bei der Filialdichte bestehe Nachholbedarf. Derzeit betreiben 35 Franchisenehmer 66 Filialen in Baden-Württemberg.

Die Schreibweise der Kundennamen auf den Starbucks-Kaffeebechern grenzt oft an Legasthenie. Für den US-Comedian Paul Gale Grund genug, sich in einem etwas langatmigen Sketch über die Kette lustig zu machen. Bei mehr als 4,5 Millionen Klicks war er aber offenbar nicht der Einzige, der die falsch geschriebenen Namen witzig fand.

Wo sonst alljährlich die Schönste im ganzen Land gekrönt wird, gibt es diesmal goldene, silberne und bronzene Gastro-Palmen des Leaders Clubs: Am 10. Oktober wird im Europapark Rust der Leaders Club Award für innovative Gastronomiekonzepte verliehen. nomyblog kennt die Nominierten.

Die Plattform „How Things Work“ hat ein Video darüber ins Netz gestellt, wie Chicken McNuggets hergestellt werden. Das missfiel dem Fast-Food-Riesen, und der Konzern präsentierte prompt einen Film im Netz, der die Wahrheit zeigen sollte. Leider waren die beiden Videos komplett identisch. Jetzt ergießt sich die Häme des Netzes über McDonald’s.

Ein Pizza Hut-Restaurant in Melbourne hat mit einer etwas geschmacklosen Aktion einigen Wirbel in Australien verursacht. Bei jeder zehnten Pizza sollte es ein lebendiges Haustier aus einem örtlichen Zoofachgeschäft gratis mit dazu geben. Gäste und Tierschützer gingen auf die Barrikaden, Pizza Hut-Australien auf Distanz.

Wenn es morgen in einer Woche wieder „O´zapft is!“ heißt, stehen den Münchnern turbulente Tage bevor. Da aber auch viele Flachlandbewohner über die Wiesn streifen werden, hat der Stern die gängigsten Klischee auf ihren Wahrheitsgehalt überprüft. Wer also wissen möchte, ob die männlichen Besucher wirklich unter die Tische pinkeln oder die Wirte die Gläser auch vollschenken, der sollte sich die 20 Fakten zum Oktoberfest nicht entgehen lassen.