Was das Hofbräuhaus für München ist, das ist das „Caru´ cu Bere“ für Bukarest. Schon seit 1879 essen und trinken die Gäste in der „Bierkutsche“, so der übersetzte Name des berühmten Gasthauses. Nachdem das Lokal im Jahr 2006 seine Neueröffnung feierte, sind nun auch die letzten Überreste der Sowjetzeit getilgt. Die Gäste scheinen jedenfalls begeistert, schließlich sei das Caru´ cu Bere eine mitteleuropäische Bierstube mit südöstlichem Charme. Der Spiegel war vor Ort und schaute sie sich genauer an.