Der Berliner Kult-Gastronom Heinz „Cookie“ Gindullis erfindet immer wieder neue, erfolgreiche Konzepte. Vier Monate nachdem der Wirt sein Cookies in Mitte geschlossen hat, eröffnete er am Dienstagabend den ehemaligen Club neu als Restaurant Crackers – und zwar genau 20 Jahre nach dem zum ersten Mal das Cookies aufsperrte.