Es ist wieder Sternesaison. Guide Michelin und Gault Millau veröffentlichen ihre Bewertungen der besten Küchen Deutschlands. Das Handelsblatt hat Zwei-Sterne-Koch Hendrik Otto vom „Lorenz Adlon Esszimmer“ im Hotel Adlon besucht und beobachtet, wie mit Pinzette und Pizzaschaufel für Perfektion geschuftet werde.