Die Köche des Landes werden immer besser. Immer mehr Sterne, Punkte, Hauben, Löffel hängen die Führer an die Türen der hiesigen Restaurants. Die Kritiker mit den feinen Zungen sind voll des Lobes. Die Gäste dagegen seien schnell überfordert und wollten oft gar keine schöpferischen Innovationen.