Wie Pizza Hut Wettervorhersagen in Umsatz verwandeln will

| Gastronomie Gastronomie

Wie Pizza Hut Wettervorhersagen in Umsatz verwandeln will

Pizza-Lieferdienst Pizza Hut will die E-Commerce-Funktionen neugestalten und setzt in Zukunft auf künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen. Das Unternehmen erhofft sich, so schon bald besser Kundeninformationen zu erhalten. Dafür wurde sogar ein eigener Tech-Konzern geschaffen.

Pizza Hut Digital Ventures, so der Name des Konzerns verfolgt das Ziel „E-Commerce-Funktionen neu zu gestalten, neu zu erfinden und neu zu schaffen“, so Tristan Burns, Chef-Analyst des Unternehmens gegenüber dem Branchenblatt Swiftheadline.

„Ein Teil unseres Programms für maschinelles Lernen besteht darin, das Kundenverhalten zu erfassen und ein wenig darüber zu erfahren, wer die Kunden sind, wo auf der Welt sie sich aufhalten, wie das Wetter an ihrem Standort ist, und ihnen dann während ihres Aufenthalts relevante Produktempfehlungen anzuzeigen“, erklärt Burns weiter. Noch befände man sich in der Anfangsphase einer KI-Reise, doch was zukünftig alles möglich ist, zeigen auch die selbstfahrenden Autos, die Pizza Hut derzeit in Houston, Texas testet.

Konkurrent Domino's sieht sich schon seit 2014 als "Tech-Konzern, der zufällig Pizza verkauft" und liefert seine Pizzen mittlerweile überall hin – sogar an den Strand. 2016 sogar erstmals per Drohne.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Pressemitteilung

NORDSEE hebt sein Angebot an pflanzlichen Alternativen auf ein neues Level: in enger Zusammenarbeit mit The Vegetarian Butcher wird das beliebte Plant based-Backvisch-Ciabatta neu aufgelegt. Diese Partnerschaft vereint das Know-how von NORDSEE im Bereich Fischspezialitäten mit der Innovationskraft von The Vegetarian Butcher.

Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Jetzt wurde der Gusto 2025 präsentiert. Die Köchin des Jahres wird Rosina Ostler. Aufsteiger des Jahres ist Ricky Saward.

Das Restaurant Überfahrt ist zurück: Ab Freitagabend empfängt das Restaurant im Althoff Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Cornelia Fischer die Gäste mit einem erneuerten Konzept.

Französische Gerichte mit Berliner Twist serviert das Le Consulat bereits seit einiger Zeit im Herzen Charlottenburgs. Am 4. September feierte das Restaurant nun groß seine offizielle Eröffnung mit Promis, Stammgästen, geladener Presse, Live- und DJ-Musik.

Die erste Forelle schlachtete Lisa-Marie Boser im Alter von neun Jahren in der elterlichen Gastronomie. Damit stand für die Erlangerin fest, dass sie Köchin werden will. Seit zehn Jahren führt sie in ihrer Heimatstadt ihre eigene Gastronomie – und das, obwohl ihr die Bank während der Corona-Pandemie zur Insolvenz riet.

24 bayerische Gastronomen haben wegen ihrer besonderen Verdienste um bayerische Gerichte das Prädikat mit Rauten für „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ erhalten. Ernährungsministerin Michaela Kaniber überreichte die Urkunden.

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant „Pink Pepper“ im Steigenberger Parkhotel in Düsseldorf ist nach zwei Jahren schon wieder Geschichte. Eine Bar ist geplant, in der auch getanzt werden soll.

Brixens Hoteliers, Gastronomen, Bauern und Produzenten setzen sich seit jeher gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein. Die Projekte zeichnen sich nicht nur durch Saisonalität und Regionalität aus, sondern gehen viel weiter und nehmen die traditionelle Südtiroler Lebensart wieder auf. 

Zehn Prozent der Deutschen empfinden QR-Code-Speisekarten als sehr positiv, für jeden sechsten sind sie bequemer und für ein Viertel hygienischer als gedruckte Speisekarten. Fast jeder dritte Deutsche verlangt allerdings eine gedruckte Speisekarte, wenn nur digitale Speisekarten per QR-Code angeboten werden, so eine große Studie zu dem Thema.

Ende August feierte die Newton Bar in Berlin ihr 25-jähriges Bestehen. Die Bar, benannt nach dem weltberühmten Fotografen Helmut Newton, hat sich seit ihrer Eröffnung im Jahr 1999 als eine der renommiertesten Adressen im Berliner Nachtleben etabliert.