Wie Pizza Hut Wettervorhersagen in Umsatz verwandeln will

| Gastronomie Gastronomie

Wie Pizza Hut Wettervorhersagen in Umsatz verwandeln will

Pizza-Lieferdienst Pizza Hut will die E-Commerce-Funktionen neugestalten und setzt in Zukunft auf künstliche Intelligenz und maschinelles Lernen. Das Unternehmen erhofft sich, so schon bald besser Kundeninformationen zu erhalten. Dafür wurde sogar ein eigener Tech-Konzern geschaffen.

Pizza Hut Digital Ventures, so der Name des Konzerns verfolgt das Ziel „E-Commerce-Funktionen neu zu gestalten, neu zu erfinden und neu zu schaffen“, so Tristan Burns, Chef-Analyst des Unternehmens gegenüber dem Branchenblatt Swiftheadline.

„Ein Teil unseres Programms für maschinelles Lernen besteht darin, das Kundenverhalten zu erfassen und ein wenig darüber zu erfahren, wer die Kunden sind, wo auf der Welt sie sich aufhalten, wie das Wetter an ihrem Standort ist, und ihnen dann während ihres Aufenthalts relevante Produktempfehlungen anzuzeigen“, erklärt Burns weiter. Noch befände man sich in der Anfangsphase einer KI-Reise, doch was zukünftig alles möglich ist, zeigen auch die selbstfahrenden Autos, die Pizza Hut derzeit in Houston, Texas testet.

Konkurrent Domino's sieht sich schon seit 2014 als "Tech-Konzern, der zufällig Pizza verkauft" und liefert seine Pizzen mittlerweile überall hin – sogar an den Strand. 2016 sogar erstmals per Drohne.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das wineBANK-Netzwerk expandiert: Nach der Eröffnung in Heidelberg im Mai ist der Private Members‘ Club in der Berner Kramgasse mittlerweile der dreizehnte Standort der Gruppe. Damit ist die wineBANK Bern der einzige Club des Netzwerks in der Schweiz.

Mittendrin im lebendigen Szenestadtteil Pempelfort, Duisburger Ecke Sternstraße in den Räumen des ehemaligen „Schwan, bietet das Caspers eine einzigartige Melange aus Küche, Kunst und Kommunikation.

Die US-Fastfood-Kette Slim Chickens ​​​​​​​hat in der letzten Woche ihren Flagship-Store in Berlin eröffnet. Auf die Premiere in der Friedrichstraße sollen weitere Läden in Deutschland folgen.

«Tadaa!»: So heißt der neue Eisladen einer Deutschen am Südzipfel von Afrika. Der Name soll das Glücksgefühl vermitteln, das man mit einem Eis in der Hand spürt. Die Inhaberin bietet kreative Sorten.

Die französische „Big Mamma“-Gruppe setzt mit ihrem Konzept "Big Squadra" auf mehr als nur hochwertige Zutaten und kreative Rezepte – sie zelebrieren das Besondere bis ins kleinste Detail. Das fängt schon bei der Auswahl des Geschirrs an.

Sie gilt als Klassiker für den kleinen Hunger und es gibt sie in verschiedenen Variationen: die Currywurst. Mehrere deutsche Städte beanspruchen den würzigen Snack für sich. Ein neues Buch verspricht jetzt die ganze Wahrheit über das Kultobjekt zu offenbaren.

Pressemitteilung

Alle Gäste des SV Werder Bremen dürfen sich im Bremer Weserstadion auf ein neues Catering- und Stadionerlebnis freuen. Werder und die Bremer Weser-Stadion GmbH haben die letzten Monate gemeinsam mit dem neuen Caterer Supreme Sports Hospitality intensiv für einen Umbau zahlreicher Cateringflächen genutzt. Die Kioske sowie verschiedene Teile des Hospitality-Bereichs wurden neugestaltet und mit modernster Technik ausgestattet. Darüber hinaus erwarten die Stadionbesucher neue innovative Gastrokonzepte mit besonderen regionalen Gerichten.

Wenn Tim Raue Currywurst in der Düsseldorfer Altstadt brät oder Sternekoch Nils Henkel ein Six Hands Dinner mit Philipp Lange kredenzt – dann sind die „Chefs in Town“! Vom 27. bis 29. September findet in Düsseldorf erstmals das gleichnamige, dezentrale Event statt.

Gute Nachrichten aus dem Brauhaus am Waldschlösschen: Die Tore dieses geschichtsträchtigen Hauses bleiben geöffnet. Dank einer Zusammenarbeit zwischen der Wenzel-Gruppe und Paulaner wird das Brauhaus wieder zum Leben erweckt.

Die "Tressbrüder​​​​​​​" planen den Einstieg in die Betriebsgastronomie. Im Herbst startet zunächst ein Pilotprojekt mit Mercedes-Benz, Gespräche mit Liebherr und Freizeitparks laufen ebenfalls.