Hotellerie

Martin Hemminger ist im Schweizer Dorf Ftan nun ein bekannter Mann. Der 50-jährige Deutsche hatte eigentlich nur ein verlängertes Ski-Wochenende geplant, doch dann rettete er 40 Gäste vor einem Brand im Hotel „Bellavista“. Als er in der Nacht aufgewacht war und den Rauchgeruch bemerkte, reagierte er sofort und klopfte zusammen mit seinem Cousin die anderen Gäste aus dem Schlaf. Hemminger gab sich dennoch bescheiden: Das sei doch keine große Sache, so der Urlauber. 

Die Dortmunder Hotelfachschule Wihoga plant ein Wirtschaftsgymnasium mit den Schwerpunkten Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Event. Schon im nächsten Schuljahr soll das Projekt starten – vorausgesetzt die Bezirksregierung stimme den Plänen zu, wie Schulleiter Harald Becker erklärte. Begonnen wird mit 26 Schülern, die innerhalb von drei Jahren sowohl das Abitur als auch berufliche Kenntnisse erwerben werden.

In den meisten deutschen Großstädten blieben die Hotelzimmerpreise 2014 nahezu unverändert. Lediglich in Stuttgart, Hannover und Düsseldorf zogen die durchschnittlichen Zimmerpreise etwas stärker an, so eine aktuelle Auswertung von HRS. Die dortigen Hotels konnten von zahlreichen Messen profitieren und verlangten durchschnittlich zwischen drei und fünf Prozent mehr für eine Übernachtung. München bleibt auch 2014 mit durchschnittlichen Zimmerpreisen von 110 Euro die teuerste Stadt in Deutschland. Daneben überschreitet in 2014 nur Hamburg die 100-Euro-Schwelle. In Europa ist London die Stadt mit den höchsten Preisen.

Konnte man früher noch bis 18.00 Uhr (ggf. 16.00 Uhr) am Anreisetag sein Zimmer kostenlos stornieren, so geht das jetzt bei Marriott und Hilton (zumindest in den USA) nur noch bis kurz vor Mitternacht des Vortags des Anreisetags. Damit reagieren die Ketten nicht zuletzt auf den Erfolg der Last-Minute-Buchungs-Apps im letzten Jahr. Marco Nussbaum stellt in seinem Blog dazu ein paar interessante Fragen bezüglich des deutschen Marktes.

Die Zeitung „Die Welt“ wagt ein Experiment. Zwei Redakteurinnen haben sich beim Bewertungsportal holidaycheck.de das am schlechtesten und das am besten bewertete Hotel in Deutschland herausgesucht und getestet. Herausgekommen seien zwei denkwürdige Nächte auf Usedom und in Hamburg.

Auch im neuen Jahr hat die Hotellerie einiges zu bieten – weltweit steht so manche spektakuläre Neueröffnung auf dem Programm. So starten im März die ehemaligen englischen Fußballstars Gary Neville und Ryan Giggs mit ihrem „Hotel Football“ in Manchester – und das mit eigenem Fußballplatz auf dem Dach. Weniger sportlich wird es hingegen im Hightech-Hotel „Arrive“ zugehen. Eröffnet wird das Haus in Palm Springs von Ezra Callahan, der als einer der ersten Facebook-Angestellten Millionen verdient hat. Die weiteren Highlights des Jahres gibt es in einer Bildergalerie zu bestaunen.

Ab morgen wird das Berliner Grand Hotel Esplanade das erste Sheraton der Hauptstadt sein. Der Vertrag mit der Starwood-Gruppe, zu der auch die Hotelmarke Sheraton gehört, wurde kurz vor Weihnachten unterzeichnet. Für die Mitarbeiter ändert sich jedoch erst einmal nichts. Selbst der neue Schriftzug fehlt noch an der Außenwand. Abgesehen von den Standards bleibe bei ihnen alles beim Alten, erklärte Hoteldirektor Frank Ketterer der Berliner Morgenpost. Das Berliner Sheraton wird eines von 400 Häusern in 75 Ländern sein.

Vergangenen Herbst musste Marriott 600.000 Dollar zahlen, weil ein US-Hotel der Kette die privaten Hotspots der Gäste mit gefälschten Datenpaketen blockiert hatte (hoga um acht