Getränke-Charts - Kaffee bleibt Nummer eins – Matcha und Spritz legen zu
Die Getränkebestellungen in der Gastronomie verändern sich. Während Kaffee und Bier ihre Spitzenpositionen behaupten, gewinnen Matcha, neue Spritz-Varianten und Premium-Getränke nach einer Auswertung von orderbird an Bedeutung.
Putin gibt Metro-Geschäft in Russland in Zwangsverwaltung
Russland hat das Geschäft der Metro AG unter vorübergehende Zwangsverwaltung gestellt. Der Konzern bleibt formal Eigentümer seiner russischen Tochtergesellschaft, hat nach eigenen Angaben aber keine operative Kontrolle mehr.
"Mehr als nur Channelmanager"
Das DIRS21 Ökosystem vernetzt Vertrieb, Reservierung, Gästekommunikation und digitale Services auf einer Plattform. Für mehr Effizienz, mehr Direktbuchungen und ein nahtloses Gästeerlebnis.
Zwei Preise auf der Speisekarte: Neue Regel für Restaurants in Kroatien
Restaurants und Cafés in Kroatien müssen ab dem 1. Oktober neben aktuellen Preisen auch Referenzpreise ausweisen. Der Zagreber Gastronomieverband befürchtet Verwirrung bei Gästen.
Buchungsstart für neues Roomers ParkView im Frankfurter Westend
Das neue Roomers ParkView im Frankfurter Westend ist ab sofort für Aufenthalte ab Dezember 2026 buchbar. Das Haus verbindet die Marke Roomers mit The Luxury Collection von Marriott.
Berliner Feinkost-Institution Rogacki eröffnet Pop-up in Kreuzberg
Die traditionsreiche Berliner Feinkost-Institution Rogacki kehrt mit einem Pop-up-Standort in die Markthalle Neun zurück und bereitet die Rückkehr nach Charlottenburg vor.
Wyndham startet gemeinsame Social-Media-Kampagne mit Komikerin Frieda Lewin
Wyndham setzt für eine neue Kampagne auf Instagram und TikTok auf die Zusammenarbeit mit Komikerin Frieda Lewin. Dabei werden typische Reisesituationen humorvoll aufgegriffen und drei Marken der Gruppe vorgestellt.
People Inc. zieht Angebot für MGM zurück
People Inc. hat das Übernahmeangebot für den Casino- und Hotelbetreiber MGM Resorts zurückgezogen. Dabei spielte offenbar auch die anhaltende Skepsis von Investoren hinsichtlich eines milliardenschweren Großprojekts eine entscheidende Rolle.
Neu: Analyse-Tool wertet Heizverhalten aus und deckt Ineffizienzen auf
better.energy – Analyze ist das neue Auswertungsmodul für die IoT-Plattform better.energy. Damit überwachst du Verbräuche und wertest Heizkennzahlen wie Belegungseffizienz oder den Wärmeverlust aus. Das Modul liefert dir Daten für Entscheidungen und dokumentiert deine ergriffenen Effizienzmaßnahmen automatisch.
Restaurants in Kroatien müssen künftig Referenzpreise ausweisen
Ab Oktober müssen kroatische Restaurants und Cafés neben dem aktuellen Preis auch einen historischen Referenzpreis ausweisen. Arbeitgeber kritisieren den bürokratischen Mehraufwand.
Messegeschäft in Hannover beschert Gastgewerbe Millionenumsätze
Das Messegelände Hannover entfaltet laut einer aktuellen Studie eine erhebliche ökonomische Wirkung auf das regionale Gastgewerbe. Allein in Hannover werden in einem durchschnittlichen Messejahr mehr als 120 Millionen Euro im Gastgewerbe umgesetzt.
Ifo-Umfrage: Arbeitsmarkt stabilisiert sich
Die Unternehmen in Deutschland treten beim Stellenabbau auf die Bremse. Das Beschäftigungsbarometer des Münchner Ifo-Instituts ist den dritten Monat in Folge gestiegen. Eine echte Erholung sei aber noch nicht in Sicht, so das Institut.
Online-Rechner zeigt Sparpotenzial für Hotels
Ein Einsparrechner zeigt, wie hoch das Sparpotenzial beim Heizen mit einer intelligenten Heizkörpersteuerung im Hotel ist. Basierend auf Energieverbrauch, Gebäudegröße und Sanierungsstand prognostiziert der Online-Rechner die eingesparte Energie, Kostenreduktion und CO2-Einsparung.
Die Jeunes Restaurateurs feiern ihre Teams
Die Jeunes Restaurateurs Deutschland haben in der Villa Marburg in Heigenbrücken den diesjährigen Team Day ausgerichtet. Im Mittelpunkt des Treffens standen neun unterschiedliche Masterclasses sowie der sogenannte Markt der Genüsse.
Müssen Arbeitnehmer Nachrichten außerhalb der Arbeitszeit beantworten?
Wer in den Feierabend geht, möchte bis zur nächsten Schicht nicht über die Arbeit nachdenken. Doch was passiert, wenn in der Zwischenzeit eine wichtige Nachricht eingeht? Müssen Arbeitnehmer diese auch außerhalb der eigentlichen Arbeitszeit beantworten?