Getränke-Charts - Kaffee bleibt Nummer eins – Matcha und Spritz legen zu
Die Getränkebestellungen in der Gastronomie verändern sich. Während Kaffee und Bier ihre Spitzenpositionen behaupten, gewinnen Matcha, neue Spritz-Varianten und Premium-Getränke nach einer Auswertung von orderbird an Bedeutung.
Housekeeping Management: Die unsichtbare Kraft erfolgreicher Hotels
Mariana Santelli wurde vom Hotelkompetenzzentrum zur „Housekeeping Managerin“ des Jahres 2026 gekürt. Im Gespräch mit der IST-Hochschule erläutert sie unter anderem, vor welchen neuen Herausforderungen das moderne Housekeeping heute steht.
Ibis wieder Partner der Tour de France
Ibis begleitet die Tour de France sowie die Tour de France Femmes im Jahr 2026 zum dritten Mal als offizieller Partner. Neben der Bereitstellung von Unterkünften in Spanien, Frankreich und der Schweiz setzt das Unternehmen auf spezielle Fanzonen.
Urlaub in den Niederlanden und die Vielfalt direkt vor der Haustür
Die Niederlande sind weit mehr als nur das Land von Tulpen, Windmühlen und Käse. Für viele Reisende bietet das Nachbarland eine perfekte Mischung aus Entspannung, Natur und Kultur. Wer eine Auszeit vom Alltag sucht, muss nicht unbedingt in den Flieger steigen. Ein Urlaub bei den niederländischen Nachbarn ist unkompliziert, abwechslungsreich und ideal für Familien, Paare oder Alleinreisende.
Hotelinvestmentmarkt verzeichnet deutlichen Rückgang im ersten Halbjahr
Der deutsche Hotelinvestmentmarkt verzeichnete im ersten Halbjahr 2026 einen Umsatzrückgang von 45 Prozent auf 572 Millionen Euro. Während klassische Hotels den Markt dominierten, legten Serviced Apartments deutlich zu.
Bayerns beliebteste Biergärten 2026
Der Dehoga Bayern hat die Sieger des Wettbewerbs zum Lieblingsbiergarten 2026 bekannt gegeben. Mehr als 16.300 Gäste stimmten über insgesamt 72 teilnehmende Betriebe in drei Größenkategorien ab.
Hoxton Hotels mit neuem Angebot für Familien
The Hoxton Hotels erweitern ihr Angebot in europäischen Häusern um ein Betreuungs- und Serviceprogramm für Kinder. Das Konzept beinhaltet unter anderem Vergünstigungen, kostenfreie Mahlzeiten sowie flexible Zimmerkombinationen.
Radisson gleicht Hotelpreise in Echtzeit an
Radisson führt eine softwaregestützte Funktion zum automatischen Preisabgleich auf der eigenen Buchungsplattform ein. Das System passt Tarife bei der Direktbuchung in Echtzeit an, sobald günstigere Angebote auf externen Reiseportalen vorliegen.
Mitchells & Butlers eröffnet Alex in Augsburg
Mitchells & Butlers hat in der Augsburger Innenstadt eine neue Filiale ihrer Marke Alex eröffnet. In die Zusammenlegung und den aufwändigen Umbau der zwei ehemaligen Gewerbeflächen investierte das Unternehmen rund 1,7 Millionen Euro.
Chedi Hospitality ernennt Milos Nedovic zum Chief Asset & Investment Officer
Chedi Hospitality verstärkt sein Führungsteam mit Milos Nedovic als neuem Chief Asset & Investment Officer. Der Finanzexperte übernimmt die Steuerung der Investmentstrategie und des Asset Managements der Gruppe.
Energiekosten & Energieresilienz: Was Hotels 2026 tun müssen
GEG-Fristen setzen Hotels bis 2029 unter Zugzwang. Wer diese verpasst, riskiert Bußgelder und steigende Energiekosten gleichzeitig. Ein Whitepaper zeigt, welche Maßnahmen jetzt sinnvoll sind, inklusive Verlustrechnung und Praxisbeispielen.
1912 Hotels übernimmt Betrieb des Hotel Steffisalp in Warth
1912 Hotels übernimmt den Betrieb des Hotel Steffisalp in Warth am Arlberg und kündigt Investitionen sowie eine Neupositionierung an. Die Wiedereröffnung des Hauses mit 56 Zimmern und Suiten ist für Dezember 2026 geplant.
Novum Hospitality weist Vorwurf zur Betriebsratsgründung zurück
Novum Hospitality weist gegenüber Tageskarte die Behauptung zurück, personelle Maßnahmen hätten der Verhinderung einer Betriebsratsgründung gedient. Zuvor hatte Tageskarte über einen SWR-Bericht zu Kündigungen in zwei Mainzer Hotels berichtet.