Hotellerie

Hotellerie

Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel Reverb by Hard Rock hält 134 Zimmer für seine Gäste bereit. Ein Blick in das Haus.

IHG gibt eine neue mehrjährige Partnerschaft mit der globalen NGO Aktion gegen den Hunger bekannt. Diese Partnerschaft unterstützt die Arbeit der Organisation im Kampf gegen Ernährungsunsicherheit und Hunger für Millionen von Menschen weltweit.

Four Seasons erweitert das eigene Portfolio mit einem neuen Haus im Herzen einer der dynamischsten Städte der Welt: Das neue Four Seasons Hotel Osaka hat ab sofort geöffnet.

Das 25hours Hotel Paper Island in Kopenhagen ist fertiggestellt und in den Bestand von Union Investment übergegangen. Das Hotel liegt direkt am Wasser im Stadtzentrum auf der Insel Christiansholm.

Wer will schon in einem ordinären Krankenhausbett, in sterilem Ambiente mit schlechtem Essen genesen? Die, die es sich leisten können, scheinbar nicht mehr. Überall auf der Welt dehnen sich Luxushotels auch in den Gesundheitsbereich aus. Und private Kliniken erinnern immer mehr an 5-Sterne-Hotels und werden auch so gemanagt.

Bei der New Yorker „MET Gala“ ist Schaulaufen angesagt. So auch vergangene Woche, als sich die Stars und Sternchen wieder einmal die Ehre gaben. Für einen Mitarbeiter des Standard High Line Hotels führte die Gala allerdings zum Verlust des Arbeitsplatzes. Der findige Angestellte hatte nämlich die Aufnahmen einer Fahrstuhlkamera an die Medien verkauft. Darauf zu sehen: Der US-Rapper Jay Z, der Prügel von seiner Schwägerin Solange Knowles bezieht. Das Video wurde natürlich ein absoluter Hit im Netz, das Hotel war weniger begeistert und zeigte sich „schockiert und entsetzt“ über das Leck im Sicherheitssystem.

Seit Monaten wird in Potsdam öffentlich über den von der Stadt gewünschten Abriss des Mercure-Hotels diskutiert. Jetzt schlagen Betreiber und Markengeber zurück. Die Diskussion sei geschäfts- und rufschädigend und eine Belastung für die Mitarbeiter. Und Accor-Deutschland-Chef führt aus, dass das aggressive, einseitige Gebaren gegen das Hotel und die Marke Mercure in Deutschland ein einmaliger Vorgang sei.

Die eigene Honigproduktion scheint in der Hotellerie ein echter Trend zu sein. Immer mehr Häuser halten sich ein Bienenvolk auf dem Dach und verwenden den Honig in der Küche oder beim Buffet. Das Kölner Excelsior Hotel Ernst ist daher mit den frisch eingezogenen 40.000 Sammlern auch in bester Gesellschaft: Schließlich setzt man auch schon im Pullman und im Hyatt auf die eigenen Bienenvölker.

Auch wenn es eigentlich selbstverständlich sein sollte, hier noch einmal die statistische Bestätigung: Für fast jeden zweiten Hotelgast ist dreckige Bettwäsche der größte Horror, so die aktuelle Holidaycheck-Umfrage. Doch auch Ungeziefer kommt nicht besonders gut an bei der zahlenden Kundschaft. Knapp 33 Prozent der Befragten hätten damit ein echtes Problem. Den dritten Platz im Ekel-Ranking belegte das dreckige Badezimmer. Beim Staubwischen muss es hingegen nicht so gründlich sein: Nur 0,7 Prozent fanden staubige Ecken besonders dramatisch.

Der Staatsanwalt von New York hält 60 Prozent der Mietangebote auf der Web-Plattform Airbnb für illegal. Um das zu beweisen, forderte der Mann die Herausgabe tausender Daten von dem Zimmervermittler. Jetzt unterlag der Ankläger vor Gericht. Die Untervermietung von Wohnungen für Zeiträume von weniger als 30 Tagen bleibt in New York allerdings weiterhin verboten. Ein vergleichbares Zweckentfremdungsverbot gilt inzwischen auch in Berlin.

Die Potsdamer Bettensteuer ist beschlossene Sache. Schließlich möchte die Stadt neue Schulen bauen, und die kosten knappe 160 Millionen Euro. Wie Kämmerer Burkhard Exner gestern dem rbb erklärte, müssten sie investitionsfähig sein und Kredite aufnehmen dürfen für den Schulbau. Das dürften sie aber nur, wenn die finanzielle Leistungsfähigkeit darstellbar sei. Und genau das setze genügend „Finanzierungsbausteine“ voraus, zu denen auch die Übernachtungssteuer gehöre.

Das Hotelmarken nicht besonders gut positioniert sind (man könnte auch sagen „grottenschlecht“), zeigte jüngst eine Studie, die der Focus veröffentlichte (hoga um acht