Hotellerie

Hotellerie

Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel Reverb by Hard Rock hält 134 Zimmer für seine Gäste bereit. Ein Blick in das Haus.

Tausende Haushalte auf der Ostseeinsel Usedom waren stundenlang ohne Strom. Auch Hotels waren betroffen - mitten in der Hochsaison.

Mit einem Gesamtumsatz von 416,9 Millionen Euro für das Geschäftsjahr 2023 verzeichnet Novum Hospitality einen erneuten Betriebsrekord. Das in 2023 erzielte EBITDA der Gruppe liegt bei 52,5 Millionen Euro.

In der neuen Show „Wer kocht das Beste für die Gäste?“ fordert in jeder Folge ein anderer Starkoch Frank Rosin heraus. Gestern handelte es sich dabei um Johann Lafer, seinem Schweizer Branchenkollegen Cornelius Speinle sowie Emily Fock und Etienne David, die gerade das zweite Jahr ihrer Kochausbildung im Parkhotel Adler absolvieren. Die Studiogäste entschieden das Duell.

Aufatmen in München – nicht nur die Zimmerpreise zum Oktoberfest steigen kräftig an. Laut einer Auswertung von Hotels.com seien die Preise vieler Hotels auf der ganzen Welt im ersten Halbjahr 2013 um durchschnittlich zwei Prozent gestiegen. Der Hotel Price Index erfasste dafür die Preise von 150.000 Hotels weltweit. Der größte Anstieg war mit sieben Prozent in Südamerika zu verzeichnen. Die europäischen Hoteliers waren da etwas vorsichtiger: Hier wurden die Preise nur um durchschnittlich ein Prozent angehoben.

Afrika ist der neue Hotspot der internationalen Hotelinvestitionen. Auf dem schwarzen Kontinent entstehen in den nächsten Jahren 191 neue First-Class- und Luxushotels mit rund 39.800 Zimmern. Dies hat Tophotelprojects, ein Informationsdienstleister für Hotelbauprojekte, bekannt gegeben. Bei den Projekten liegen die Schwerpunkte auf großen Städten.

Für den Laien deckt „Bild” auf, was Profis wissen. Hotelportale vergeben „willkürlich“ Sterne an Hotels, die gar nicht mit Sternen klassifiziert sind. Während der Dehoga die Nase rümpft, finden die Portale ihr Vorgehen nicht bedenklich.

In Wien drängen immer mehr internationale Hotelgruppen mit ihren Fünf-Sterne-Produkten auf den Markt. Zwischen 2007 und 2015 dürfte die Anzahl der Betten um fast 50 Prozent steigen. Für alteingesessene Häuser wird die Luft dünner. Das Heil suchen die Hotels in der Renovierung: Nach dem Sacher wird jetzt auch das Bristol aufgehübscht.

Hotel-Pools haben schon lange nichts mehr mit den langweiligen Rechtecken der 80er zu tun. Die Pools von heute schweben scheinbar endlos über dem Urwald oder gleich über einer ganzen Stadt – wie etwa im Infinity-Pool des balinesischen Hotels „The Viceroy“ beziehungsweise im Holiday Inn in Shanghai. Die zehn besten Hotel-Pools der Welt hat nun Trivago zusammengestellt.

Johannes Lohmeyer, Chef der Macrander-Hotels, hat seinen Mitarbeitern einen Brief geschrieben. Im Fall eines Wahlsieges von Rot-Grün sieht Lohmeyer darin eine ganze Branche gefährdet und kündigt an, dass bei einem Regierungswechsel nicht alle bestehenden Arbeitsplätze erhalten werden könnten. Trotz des angekündigten möglichen Jobverlustes soll das Schreiben natürlich keine Wahlempfehlung sein, nur ein neutraler Aufruf, wählen zu gehen.

Die französische Louvre-Gruppe will expandieren. Gemeinsam mit dem Immobilienunternehmen Arcus sowie der Beraterfirma Redserve sollen bis zum Jahr 2020 26 Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz entstehen. Das Investitionsvolumen liegt bei 160 Millionen Euro. Die Hotels sollen unter den Marken Golden Tulip, Tulip Inn und Tulip Inn Alp Style Hotels laufen.

Airbnb macht Lobbyarbeit und behauptet in einer Studie, dass die durch das Portal vermittelten Gäste jährlich mehr als 100 Millionen Euro in Berlin ausgeben. Der Studie zufolge gab es von Juli 2012 bis Juni 2013 knapp 120.000 Airbnb-Gäste und 5647 private Gastgeber in der Haupstadt.