Hotellerie

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Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel Reverb by Hard Rock hält 134 Zimmer für seine Gäste bereit. Ein Blick in das Haus.

Mit der Kombination aus harter Rockmusik und Erholung hat sich das Hotel Falter einen Namen gemacht. Nun macht der Familienbetrieb ab Ende Oktober Pause, um sein Rockmusik-Konzept zu erweitern.

Art-Invest Real Estate​​​​​​​ hat das Holiday Inn Express in der Fürther Innenstadt erworben. Das im Jahr 2023 von der RMA entwickelte Hotel befindet sich an der Stadthalle Fürth und umfasst 149 Zimmer sowie einen Konferenzbereich verteilt auf vier Obergeschosse.

Das Hotel Sylter Hof in Berlin steht unter neuer Leitung: Die THS Hotelbetriebsgesellschaft mbH hat das Management des traditionsreichen Hotels im Herzen der deutschen Hauptstadt. Übernommen. Hinter THS stehen die Titanic Hotels.

In Freiburgs Fünf-Sterne-S-Hotel Colombi wird ebenfalls der Generationswechsel vollzogen: Roland Burtsche will nach 62 Jahren im Gastgewerbe und nach 36 Jahren in dem Leading Hotel etwas kürzer treten. Seine Töchter übernehmen das Haus.

Der japanische Starkoch Nobuyuki „Nobu“ Matsuhisa ändert sein Restaurantkonzept in St. Moritz. Rund zehn Jahre lang hatte er dort sein „Nobu@Badrutt´s Palace“ betrieben, nun wird es das sechste Lokal weltweit seiner Matsuhisa-Marke. Mit dem neuen Restaurant ist St. Moritz in bester Gesellschaft. Auch in Beverly Hills, Aspen, Vail, Athen und auf Mykonos gibt es bereits Matsuhisa-Filialen.

Syte, Suytes, Staytion und Yousuites – so heißen die Hotels in Mannheim und Heidelberg, die von den „Hospitality Guys“ erdacht wurden und betrieben werden. In den Häusern soll „alles anders als normal“ sein. Dass der Gast tatsächlich im Mittelpunkt steht, soll schon das „Y“ - als Kurzform für „You“ - in den Namen der Hotels symbolisieren.

Die Fifa ist seit gestern stolze Besitzerin des Ascot-Hotels in Zürich. Da der Weltfußballverband übernächstes Jahr ein Fußballmuseum in der Nachbarschaft eröffnen wird, rechnen sie offenbar mit zahlreichen Gästen. Das Vier-Sterne-Haus wurde 1954 erbaut und soll nun übergangslos weitergeführt werden. Auch der bisherige Direktor bleibt an Bord.

Das Berliner Traditionshotel Bogota ist nun fast ein Jahr geschlossen (hoga um acht

Der Geschäftsreiseverband VDR hat, im Rahmen seiner Hotelzertifizierung, die aus seiner Sicht besten Certified Hotels und Certified Serviced Apartments ausgezeichnet. Das VDR-Prädikat wurde in sechs Kategorien vergeben. In drei Bereichen räumten Atlantic-Hotels die ersten Plätze ab.

Accor geht auf Einkaufstour und hat sich 35 Prozent an der Hotelgruppe Mama Shelter gesichert. Somit soll das internationale Wachstum der Boutique-Hotels vorangetrieben werden. Von Philippe Starck entworfene Mama Shelter-Häuser gibt es derzeit in Paris, Bordeaux, Lyon, Marseille und Istanbul.

HRS ist Platzhirsch, wenn es um die Vermittlung von Hotelzimmern in Deutschland geht. Doch die Wettbewerber, allen voran Booking.com, kommen näher. Seine Marktposition will HRS unter anderem mit exklusiven Services verteidigen. Der FAZ hat HRS-Chef Ragge seine Strategie erläutert.