Hotellerie

Hotellerie

Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel Reverb by Hard Rock hält 134 Zimmer für seine Gäste bereit. Ein Blick in das Haus.

Tausende Haushalte auf der Ostseeinsel Usedom waren stundenlang ohne Strom. Auch Hotels waren betroffen - mitten in der Hochsaison.

Mit einem Gesamtumsatz von 416,9 Millionen Euro für das Geschäftsjahr 2023 verzeichnet Novum Hospitality einen erneuten Betriebsrekord. Das in 2023 erzielte EBITDA der Gruppe liegt bei 52,5 Millionen Euro.

In der neuen Show „Wer kocht das Beste für die Gäste?“ fordert in jeder Folge ein anderer Starkoch Frank Rosin heraus. Gestern handelte es sich dabei um Johann Lafer, seinem Schweizer Branchenkollegen Cornelius Speinle sowie Emily Fock und Etienne David, die gerade das zweite Jahr ihrer Kochausbildung im Parkhotel Adler absolvieren. Die Studiogäste entschieden das Duell.

Modernes Design mit Charakter und Glamour, dazu ein Service auf hohem Niveau und ein spannendes kulinarisches Konzept. Das sagt die Zeitschrift „Der Feinschmecker“ und macht Berlins Hotel-Newcomer „Das Stue“ zum Hotel des Jahres 2013.

In einer Fachzeitung hat der Inhaber des Fünf-Sterne-Hotels-Elysée-Hotel in Hamburg kürzlich angekündigt, den Druck auf die Buchungsportale erhöhen zu wollen. Jetzt macht Eugen Block Ernst und schaltet Zeitungsanzeigen, die die Gäste zum direkten Buchen auf der Hotelwebseite aufrufen. Bei Facebook hat dies zu teilweise kontroversen, eher aber belustigten Reaktionen geführt.

Das Leonardo Royal Hotel am Kölner Stadtwald und das Leonardo Royal Hotel Baden-Baden sind die neuesten Zuwächse der in Deutschland massiv expandierenden Hotelkette. Die Häuser entstanden nicht neu. Ein Holiday Inn und ein Best Western-Haus wurden umgerüstet.

Am Montag eröffnete das Innside-Hotel Düsseldorf Hafen, ein neues Design-Haus der spanischen Meliá-Gruppe. Das Hotelhochhaus beherbergt 134 Zimmer, wozu auch neun sogenannte Lifestyle-Suiten zählen. Prunkstück ist die rundum verglaste „Skylounge & Bar“ in der 16. Etage.

Wolfgang Heidel vom Parkhotel Del Mar in Sassnitz will den Buchungsportalen und "Suchmaschinenmonopolen" den Kampf ansagen. Dafür hat der Hotelier von der Insel Rügen nun eine eigene Internetseite auf die Beine gestellt. Sie gewährt Gästen zehn Prozent Rabatt und verlangt (derzeit) keine Provisionen. Direktes Buchen ist allerdings auch gar nicht möglich. Gäste werden lediglich per Link auf die Hotelwebseite weiter geleitet. Über 800 Hotels finden das trotzdem gut, greifen den Strohhalm und machen mit.

Wer bei seinem nächsten New York-Aufenthalt nicht aufs Geld schauen muss, der sollte über eine Nacht im Ty Warner Penthouse im Hotel Four Seasons nachdenken. Die Neun-Zimmer-Suite überzeugt mit eigenem Butler und Rolls Royce inklusive Fahrer. Das eigene Spa und der Konzertflügel dürfen natürlich auch nicht fehlen. Der Preis hat es allerdings auch in sich: Mit einem Übernachtungspreis von 40.000 Dollar pro Nacht gehört die Suite zu den teuersten der Welt.

Die Ergebnisse einer Google-Suche und die Aufbereitung der Bewertungen sind eine Wissenschaft für sich. In jüngster Zeit hat Google mehrfach Veränderungen gerade bei den Hotelbewertungen vorgenommen. Natürlich will Google damit vor allem seine eigenen Produkte in den Vordergrund stellen. Aber auch die Hotels erhalten die Chance, zu profitieren und Direktgeschäft zu machen.

Hunde-Wellness, Dogspa und Gassiservice: Nicht überall sind Gäste mit Hunden gern gesehen. Andere Hotels haben sich auf Vierbeiner und Herrchen spezialisiert. Hundedusche und Unterwasserlaufband deuten an, wer im Mittelpunkt steht. Der Focus zeigt die besten Hundehotels.