Hotellerie

Hotellerie

Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel Reverb by Hard Rock hält 134 Zimmer für seine Gäste bereit. Ein Blick in das Haus.

Die Münchener Ruby-Hotels eröffnen ihre 19. Herberge: Das Ruby Bea Hotel & Bar und das Ruby Dante Workspaces, beide im Herzen von Florenz gelegen. Diese Neueröffnung markiert Rubys Einstieg in den italienischen Markt.

Der französische Hotelbetreiber somnOO hat ein Portfolio von drei Vier-Sterne-Mercure-Hotels mit insgesamt 458 Zimmern in Nordrhein-Westfale erworben. Die Immobilien aus den siebziger Jahren wechselten schon mehrfach den Besitzer.

Gegenüber der Wiener Staatsoper befindet sich das Luxushotel The Amauris Vienna. Im Keller des Hauses wurde nun ein Raum eingerichtet, den Küchenchef Alexandru Simons zum Einmachen, Trocknen und Fermentieren nutzt. Das neue Pantry-Konzept soll auch zeigen, dass Einmachen kein Trend ist, sondern eine Rückkehr zu den Wurzeln des Kochens.

Jahrhundertsommer, Sahara-Hitze – die warmen Monate dieses Jahres haben es wirklich in sich. Warum also nicht einfach die Klamotten zuhause lassen und nackt in den Urlaub fahren? Vielleicht, weil weder jedes Hotel noch die Mitreisenden darauf eingestellt sind. Wer trotzdem textilfrei in den Süden möchte, sollte einfach einen Blick auf die elf schönsten FKK-Hotels der Welt werfen, die die Rheinische Post in einem Bericht zusammengetragen hat.

Die HSMA, der Berufsverband der Sales- und Marketing-Fachkräfte, hat eine Umfrage zum Thema Bestpreisklausel durchgeführt. Das Ergebnis: Ob aus Angst oder Respekt hält sich noch ein Drittel aller Hoteliers an die Preisbindung. Über die Hälfte der befragten Hoteliers gibt an, auf der eigenen Webseite einen besseren Preis als bei Portalen darzustellen.

Gewinnsprung bei der Intercontinental Hotels Group: Das Unternehmen fuhr, aufgrund guter Geschäfte in den USA, in der ersten Jahreshälfte 25 Prozent mehr Rendite ein. In Zahlen: 340 statt 271 Millionen Dollar.

Viele Städte planen, der privaten Vermietung von Wohnraum an Touristen einen Riegel vorzuschieben. Ein Gesetz zum Verbot der Zweckentfremdung von Wohnraum ist gerade in Berlin in der Mache. Doch jetzt begehren die Vermieter auf.

Das Thüringer Ibis Hotel Erfurt Altstadt hat einen neuen Besitzer. Zum 1. September übernimmt die Kölner LFPI Hotels Management Deutschland GmbH das Ruder in dem 3-Sterne-Haus. Alle Mitarbeiter würden übernommen, wie der LFPI-Geschäftsführer Bernd Mäser klarstellte. Der Hotelbetrieb laufe weiter wie bisher. Auch der Franchise-Vertrag mit Accor werde weitergeführt.

Die deutsche Hotellerie scheint das eher moderate Wirtschaftswachstum gut zu verkraften. In den ersten fünf Monaten des Jahres übernachteten in den Betrieben der Branche so viele Gäste wie nie zuvor, wie der Hotelverband Deutschland (IHA) in seinem Hotelkonjunkturbarometer feststellte. Das freute nicht nur die Unternehmer, auch für die Angestellten gab es positive Neuigkeiten. Von Dezember 2011 bis Dezember 2012 entstanden demnach 7.257 zusätzliche sozialversicherungspflichtige Jobs, ein Plus von 2,8 Prozent. Und das bei einem Zuwachs in der Gesamtwirtschaft von nur 1,2 Prozent.

Falls es überhaupt noch ein Trend ist, dann ist er jetzt in der Hotellerie angekommen. Immer mehr Häuser werden im Retro-Look gestaltet und machen vintage-mäßig auf siebziger Jahre. Der bekannte Reiseautor Dirk Lehmann teilt zu dieser Entwicklung seine Gedanken auf Spiegel Online mit.

Die Urlaubssaison ist in vollem Gange, doch wie ist es eigentlich um die Sauberkeit in den Hotels des Landes bestellt? Das fragte sich zumindest das Reiseportal hotel.de und ließ seine über sechs Millionen Buchungskunden antworten. Auf den ersten Platz schaffte es Bremerhaven, gefolgt von Paderborn und Dresden.