Industrie
Internorga 2024 startet in Hamburg - Alle Infos rund um die Messe
Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.
Weltweit weniger Bier gebraut
Die weltweite Bierproduktion ist gefallen. Insgesamt wurden vergangenes Jahr 188 Milliarden Liter Bier hergestellt. Das waren 0,9 Prozent - oder 1,7 Milliarden Maß Bier weniger als vor einem Jahr. Der Rückgang kam überraschend.
Masterclass Revenue Management - Gewinne im Hotel nachhaltig steigern
Tauchen Sie ein in die Welt des Revenue Managements mit der Masterclass von Brandnamic! Nutzen Sie diese Chance, um unter der Anleitung von Expertin Bianca Spalteholz Strategien zu entwickeln und Ihre Gewinne nachhaltig zu steigern. Erleben Sie praxisnahe Workshops und wertvolle Einblicke mit weiteren Experten, die Ihr Hotelgeschäft auf das nächste Level bringen. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz!
Budweiser Budvar braut Rekordmenge
Die tschechische Staatsbrauerei Budweiser Budvar hat im vorigen Jahr mehr als 1,8 Millionen Hektoliter Bier gebraut - so viel wie noch nie zuvor in einem Jahr seit der Gründung 1895. Davon gingen mehr als 70 Prozent in den Export.
Fußball-EM-Effekt für Brauereien verpufft
Feiernde Fußballfans sind für Brauereien ja eigentlich gern gesehene Kunden, entsprechend hoch waren die Erwartungen an die aktuelle Fußball-Europameisterschaft. Doch nun gibt es lange Gesichter.
Tarifstreit: Warnstreik bei Coca-Cola
Die 8.000 Mitarbeiter von Coca-Cola Deutschland wollen mehr Geld. Die derzeitigen Tarifverhandlungen sind jedoch schon in der ersten Runde gescheitert. Die NGG kündigte nach dem Abbruch bundesweite Aktionen bis hin zu Warnstreiks an: Das Angebot von 1,3 Prozent mehr Lohn sei ein Schlag ins Gesicht der Beschäftigten und provoziere massiven Ärger.
Top-Jobs auf Tageskarte
Knochenbrühe statt Grünkohl-Smoothies?
Sie ist nichts für Vegetarier, trotzdem wird Knochenbrühe als Wundermittel gehandelt. Zwei deutsche Startups wollen den Oma-Trunk in die Moderne befördern.
Evian: Die Mogelpackung des Jahres
Das Mineralwasser von Evian wurde von tausenden Verbrauchern zur Mogelpackung des Jahres gewählt. Der Hersteller Danone Waters hatte die Füllmenge um 0,25 Liter reduziert und gleichzeitig den Preis angehoben. In einigen Supermärkten betrug die Preissteigerung damit bis zu 50 Prozent.
Schritt für Schritt zu mehr Energieeffizienz
Es gibt viele Wege, dein Hotel energieeffizienter zu machen. Eine einfache Möglichkeit zeigt der kostenlose Energiespar-Fahrplan. Neben einem 7-Stufen-Plan für mehr Energieeffizienz im Hotel, gibt es außerdem praktische Infos und wertvolle Tipps zum Energiesparen.
Pestizide im Beuteltee
Ein Teebeuteltest fördert Beunruhigendes zu Tage: Fast alle geprüften schwarzen Tees enthielten Pestizidrückstände, die potenziell Krebs auslösen können. Nur eine Marke ist sauber.
Hotelmarkt Schweiz: Strategische Allianz im Einkauf
Die Schweizer Einkaufsgesellschaft Horego mit etwa 900 Mitgliedern und die progros mit rund 750 Hotels & Hotelketten in ihrem Einkaufspool, haben zum Januar 2017 eine Kooperation vereinbart. Die Ziele: bessere Einkaufskonditionen und mehr Dienstleistungen.
Deutsche Brauer blicken auf erfolgreiches Jahr zurück
Die deutschen Brauereien haben 2016 insgesamt mehr als 96 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt und konnten damit das Ergebnis des Vorjahres leicht übertreffen. Nach jahrelangem Absatzrückgang zeigte sich der deutsche Biermarkt im dritten Jahr in Folge stabil. Besonders die wachsende Nachfrage nach deutschen Bieren in Übersee und Europa sorgte 2016 für Impulse.
Schritt für Schritt zu mehr Energieeffizienz
Es gibt viele Wege, dein Hotel energieeffizienter zu machen. Eine einfache Möglichkeit zeigt der kostenlose Energiespar-Fahrplan. Neben einem 7-Stufen-Plan für mehr Energieeffizienz im Hotel, gibt es außerdem praktische Infos und wertvolle Tipps zum Energiesparen.
Wie das Bier ins Weinglas kam
Bier im hochstieligen Kelch, mit Kennerblick in der Bar beschnuppert, sei zum Klischee der Craft-Bier-Szene geworden, sagt die FAZ. Wie konnte es zu diesem Kulturbruch kommen? Die Zeitung begibt sich auf Spurensuche bei Budweiser und bei Braufactum in Frankfurt.
AB InBev: Bier aus der Kapsel
Der Brauereigigant AB Inbev plant zusammen mit Keurig eine Neuheit für den Getränkemarkt: Bier aus Kapseln. Doch damit nicht genug, künftig sollen auch Spirituosen, Cocktails und Mixgetränke ins Sortiment aufgenommen werden. Eine ähnliche Idee mit Softdrinks floppte allerdings vor kurzer Zeit.