Industrie

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Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.

Die weltweite Bierproduktion ist gefallen. Insgesamt wurden vergangenes Jahr 188 Milliarden Liter Bier hergestellt. Das waren 0,9 Prozent - oder 1,7 Milliarden Maß Bier weniger als vor einem Jahr. Der Rückgang kam überraschend.

Die tschechische Staatsbrauerei Budweiser Budvar hat im vorigen Jahr mehr als 1,8 Millionen Hektoliter Bier gebraut - so viel wie noch nie zuvor in einem Jahr seit der Gründung 1895. Davon gingen mehr als 70 Prozent in den Export.

Feiernde Fußballfans sind für Brauereien ja eigentlich gern gesehene Kunden, entsprechend hoch waren die Erwartungen an die aktuelle Fußball-Europameisterschaft. Doch nun gibt es lange Gesichter.

Tilmann Volk und Moritz von Petersdorff-Campen sind erfolgreiche Gründer. Die Jung-Unternehmer statten Hotels mit Tablet-Computern aus. Die Häuser können dann Gästemappen, Zeitungen und Speisekarten elektronisch anbieten. Den Hotels soll das zufriedenere Gäste und mehr Umsatz bringen. 1.000 Flachcomputer hat das Startup bereits in der Hotellerie installiert.

Die Bitburger Brauerei will das Bier teurer machen – und zwar langfristig. Kontinuierlich sollen die Preise in den nächsten Jahren angehoben werden. Dafür will die Gruppe sogar Einbußen beim Absatz hinnehmen. Die erste Preisrunde startet im Okotber.

Gute Laune bei Gerolsteiner – der Mineralwasserkonzern konnte in den ersten sieben Monaten des Jahres mit 133,4 Millionen Euro 7,2 Prozent mehr umsetzen als im Vorjahreszeitraum. Auch der Absatz legte zu und stieg um 4,1 Prozent auf nun 3,8 Millionen Hektoliter. Sie hätten definitiv von der Schönwetterperiode profitiert, kommentierte Geschäftsführer Axel Dahm die guten Zahlen.

HRS hat sich im Rahmen eines sogenannten Zwangsausschlusses einhundert Prozent der hotel.de-Aktien gesichert. Die Hauptversammlung der hotel.de AG hat dem Squeeze-out, also der Übertragung der Aktien der Minderheitsaktionäre auf die Hauptaktionärin (HRS) gegen Gewährung einer angemessenen Barabfindung, zugestimmt.

Die Hotel.de AG hat im ersten Halbjahr 2013 trotz einer Geschäftsbelebung im zweiten Quartal einen Verlust erwirtschaftet. Der Umsatz konnte leicht von 21,8 Millionen auf 22,82 Millionen Euro gesteigert werden. Zwar verbesserte sich auch das operative Ergebnis um gut 100.000 Euro, blieb aber mit einem Minus von 710.000 Euro weiter im negativen Bereich.

Bakterienfund bei Kaufland-Nudeln. Die 400-Gramm-Packungen mit den Namen „K-Classic Tomaten-Mozzarella-Tortelloni“, „K-Classic Spinat-Ricotta-Tortelloni“ sowie „K-Classic Käse-Tortelloni“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 15. August 2013 werden daher vom Unternehmen zurückgerufen. Es könne trotz des Haltbarkeitsdatums nicht ausgeschlossen werden, dass Kunden die Artikel noch im Kühlschrank oder Eisfach aufbewahren würden.

Nachdem bereits mehrere Brauereien beim Kartellamt reinen Tisch gemacht haben, soll nun auch der Veltins-Geschäftsführer Dr. Volker Kuhl die Vorwürfe bei seiner Vernehmung zum Teil eingeräumt haben. Dies berichten verschiedene Medien unter Berufung auf das Kartellamt. Wie die WAZ ausführt, komme nun höchstwahrscheinlich eine Strafe in Millionenhöhe auf die Brauerei zu.

Die Geschäfte des schwäbischen Küchengeräte-Experten WMF entwickelten sich im ersten Halbjahr 2013 stabil. Der zum 30. Juni 2013 erzielte Umsatz lag - bereinigt um den Verkauf der Princess-Gruppe - um zwei Prozent über dem des Vorjahres bei 467,4 Millionen Euro.