Industrie

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Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.

Die weltweite Bierproduktion ist gefallen. Insgesamt wurden vergangenes Jahr 188 Milliarden Liter Bier hergestellt. Das waren 0,9 Prozent - oder 1,7 Milliarden Maß Bier weniger als vor einem Jahr. Der Rückgang kam überraschend.

Die tschechische Staatsbrauerei Budweiser Budvar hat im vorigen Jahr mehr als 1,8 Millionen Hektoliter Bier gebraut - so viel wie noch nie zuvor in einem Jahr seit der Gründung 1895. Davon gingen mehr als 70 Prozent in den Export.

Feiernde Fußballfans sind für Brauereien ja eigentlich gern gesehene Kunden, entsprechend hoch waren die Erwartungen an die aktuelle Fußball-Europameisterschaft. Doch nun gibt es lange Gesichter.

Große Aufregung in Kentucky, Tennessee und Schottland. Der beste Whiskey der Welt ist weder Bourbon noch Scotch. Der Whiskey-Papst Jim Murray preist in der Ausgabe seiner Whiskey Bibel für 2015 den japanischen Single Malt Yamazaki Sherry Cask als besten Whiskey der Welt an.

Seit Anfang der Woche hat der Discounter Aldi Süd auch Schnäpse wie Ramazotti, Baileys oder Jägermeister im Sortiment. Wie das Unternehmen mitteilte, reagiere man damit auf die hohe Nachfrage der Konsumenten. Die grundsätzliche Strategie der Eigenmarken bleibe jedoch bestehen.

Während das Kerngeschäft der heimischen Brauereien eher nicht so prächtig läuft, sieht das beim alkoholfreien Bier und den Mischgetränken schon ganz anders aus. Im vergangenen Jahr erzielten die Brauer in diesem Segment ein Plus von zwölf Prozent. Bei der Produktion könnte in diesem Bereich sogar die Marke von fünf Millionen Hektolitern geknackt werden.

Nigeria verklagt den Coca-Cola-Konzern. Ausgangspunkt des Streits waren halb gefüllte Sprite-Dosen, die ein Kunde in einem Supermarkt in Abuja gekauft hatte. Bereits im Februar hatte der dortige Rat für Verbraucherschutz das Unternehmen abgemahnt und darauf hingewiesen, dass das  Land kein Abladeplatz für minderwertige Produkte sei. Da Coca-Cola aber offenbar die Inspektion ihrer Herstellung verweigerte, reichte der Justizminister nun die Klage ein. 

Da hat jemand mal richtig gepennt: Die Schweizer Supermarktkette Migros hat Kondensmilchdosen mit Bildern von Adolf Hitler und Benito Mussolini verkauft. 1.200 Döschen mit dieser Diktatorensahne seien an die Gastronomie im Lande ausgeliefert worden. Das sei ein unverzeihlicher Fehler sagt das Unternehmen und feuert den verantwortlichen Zulieferer.

Easyjet erschließt immer neue Geschäftsfelder. Neben einer Hotelkette, Sportstudios und Autovermietungen, zieht es das Unternehmen nun auch in die Lebensmittelbranche. Die Easyfoodstores zielen auf den Discountermarkt ab. Die 100 Produkte im Sortiment sollen im Schnitt nur umgerechnet 63 Cent kosten. Wann der erste Laden eröffnet werden soll, ist jedoch noch unklar.

Vorsicht bei Gnocchi – das Bundesamt für Verbraucherschutz warnt vor den italienischen Kartoffelklößchen der Marken „Gut & Günstig“ sowie „Mamma Gina“. Produkte mit den Mindesthaltbarkeitsdaten vom 15. Oktober bis zum 3. Dezember 2014 könnten mikrobiologisch verunreinigt sein. Genauere Angaben zu der Art der Verunreinigung gab es jedoch nicht.

Bei der Warsteiner Brauerei scheint es nicht so gut zu laufen. Wie der Infodienst „Inside“ berichtet, steuere das Unternehmen auf ein historisches Tief zu. Es sei bereits ein Minus von mehr als zehn Prozent aufgelaufen. Warsteiner-Sprecher Stefan Leppin wollte davon jedoch nichts wissen. Es gebe kein zweistelliges Minus, versicherte er auf Nachfrage.