Industrie
Internorga 2024 startet in Hamburg - Alle Infos rund um die Messe
Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.
Weltweit weniger Bier gebraut
Die weltweite Bierproduktion ist gefallen. Insgesamt wurden vergangenes Jahr 188 Milliarden Liter Bier hergestellt. Das waren 0,9 Prozent - oder 1,7 Milliarden Maß Bier weniger als vor einem Jahr. Der Rückgang kam überraschend.
Budweiser Budvar braut Rekordmenge
Die tschechische Staatsbrauerei Budweiser Budvar hat im vorigen Jahr mehr als 1,8 Millionen Hektoliter Bier gebraut - so viel wie noch nie zuvor in einem Jahr seit der Gründung 1895. Davon gingen mehr als 70 Prozent in den Export.
Fußball-EM-Effekt für Brauereien verpufft
Feiernde Fußballfans sind für Brauereien ja eigentlich gern gesehene Kunden, entsprechend hoch waren die Erwartungen an die aktuelle Fußball-Europameisterschaft. Doch nun gibt es lange Gesichter.
Neue Brauerei in München
Der Traunsteiner Gastronom Dietrich Sailer will den Münchner Kindl-Bräu wiederbeleben. Mit der geplanten Produktion von 10.000 Hektolitern läge er laut tz knapp unter der Größe des Giesinger Bräu. Es solle eine „schöne Brauerei“ werden. Geplant ist ein dreischiffiges Basilika-Gebäude mit einer erhöhten Fensterzone im Mittelschiff.
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Költ – das Friedensbier
Die rheinische Rivalität zwischen Köln und Düsseldorf wird seit Jahrhunderten gepflegt. Nun versuchen drei junge Unternehmer, diese Kluft mit einem eigens gebrauten Bier zu überbrücken. Das „Költ“ ist sowohl sprachlich als auch farblich eine Mischung aus Kölsch und Alt und soll diesen Donnerstag erstmals ausgeschenkt werden.
Trockene Weine immer beliebter
Die Deutschen greifen zunehmend zu trockenem Wein. Der Anteil an der gesamten qualitätsgeprüften Weinmenge ist im vergangenen Jahr auf 47 Prozent gestiegen, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mit Sitz in Bodenheim in Rheinland-Pfalz mitteilte.
Bierabsatz 2017 weiter gesunken
Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Im vergangenen Jahr setzten die heimischen Brauereien daher nur rund 93,5 Millionen Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt gestern mitteilte, war das ein Rückgang um 2,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Auch die Exporte gingen 2017 stark zurück.
Warsteiner baut etwa jede sechste Stelle ab
Die Brauerei Warsteiner steckt in der Krise. Der rückläufige Absatz im Biermarkt trifft so hart, dass jetzt 240 Arbeitsplätze abgebaut werden. Bezogen auf die insgesamt 1500 Vollzeitstellen sei das etwa jeder sechste Arbeitsplatz, schreibt die Zeit.
Disneyland Paris mit eigener Brauerei
Das Pariser Disneyland bekommt eine eigene Brauerei. Die Ballast Point Brewing Co., die bereits eine Kooperation mit dem Disneyland in Kalifornien eingegangen ist, startet nun auch in Frankreich durch. Wann genau das Unternehmen mit dem Bierbrauen anfängt, ist allerdings noch unklar.
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Dr Pepper wir deutsch
Die Einkaufstour der deutschen Milliardärsfamilie Reimann geht weiter: Mit dem Kauf des Limonadenherstellers Dr Pepper Snapple soll das Firmenimperium in den USA erweitert werden.
Bei Diageo läuft es rund
Der britische Spirituosenkonzern Diageo konnte in der ersten Hälfte des Geschäftsjahrs sowohl den Umsatz als auch den Gewinn steigern. Vor allem in Asien und in Europa lief es rund, wie der Anbieter von Bier- und Spirituosenmarken wie Guinness, Johnnie Walker und Smirnoff gestern mitteilte.