Der Markt von Louhans im Burgund lässt kulinarische Herzen höher schlagen – das Angebot ist ein bunter Querschnitt durch die Produkte der Region. Besonders bekannt ist der Markt aber für Geflügel, selbst Kochlegende Paul Bocuse wurde schon beim Einkaufen gesichtet. Sein Restaurant „L´Auberge du Pont de Collonges“ liegt etwa eine Autostunde entfernt. Ein Redakteur der Welt hat sich auf dem Markt genauer umgeschaut.