Regionalität ist in der Gastronomie sehr angesagt. In Österreich wollte es eine Tierschutzorganisation genauer wissen und hakte nach. Und zehn der befragten Unternehmen gaben sogar Auskunft, darunter McDonald´s, Starbucks und Vapiano. Für die Organisation war der Fall jedenfalls klar: Eine umfassende Kennzeichnung müsse her.