Die deutschen Spargelbauern haben schlechte Laune. Im Vergleich zum Vorjahr mussten sie in dieser Saison mindestens zehn Prozent Ernteeinbußen hinnehmen. Im Osten des Landes und in Franken fielen die Mengen um 15 bzw. sogar 20 Prozent. Schuld daran war vor allem das Wetter. In der Folge kostete das Kilo weißer Spargel mit durchschnittlich 7,20 Euro pro Kilo so viel wie nie zuvor.