Warstein: Legionellen im Brauerei-Abwasser – Bier nicht belaset

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Im Abwasser der Warsteiner Brauerei sind Legionellen in einer deutlich überhöhten Konzentration nachgewiesen worden. Wie die Kontamination stattgefunden hat, ist bislang nicht klar. Auch das Umweltministerium in NRW versichert, dass das Bier der Brauerei nicht betroffen sei. Dies werde fast in einem Reinraum hergestellt und während der Produktion auf knapp 100 Grad erhitzt. Legionellen-Bakterien sterben bei über 60 Grad ab.

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