Personalien
Marek Andryszak wird neuer CEO der DSR Hotel Holding
Mit Wirkung zum 1. August 2024 übernimmt Marek Andryszak den Vorsitz der Geschäftsführung der DSR Hotel Holding. Damit folgt er auf Karl J. Pojer, der seit Januar 2024 die Hoteldivision der DERTOUR Group leitet, die Mehrheitsanteilseignerin der DSR Hotel Holding ist.
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Flemings Hotels bestellen Christian Balgar zum neuen CFO
Neuer Fachmann für Hospitality und Finanzen wird Teil des Managements der Flemings Hotels: Bereits seit 1. Januar besetzt Christian Balgar die Rolle des Chief Financial Officers (CFO) neu und wurde zum Prokuristen ernannt. In seinen knapp 35 Jahren Erfahrung bekleidete Balgar leitende Positionen bei renommierten Firmen wie Dorint und Steigenberger Hotels.
Weibliche Doppelspitze im Gourmetrestaurant im Hotel Schloss Reinhartshausen
Das Gourmetrestaurant Marcobrunn by Tristan Brandt konnte mit Simone Kubitzek und Hella Eggers zwei Küchenchefinnen gewinnen, die zu den großen Nachwuchstalenten in Deutschland zählen. Die beiden Köchinnen wechseln aus dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Aqua in den Rheingau.
Oliver Fudickar wird Executive Director bei Vienna House
Seit dem 1. September ist Oliver Fudickar in der neu geschaffenen Position als Executive Director D.A.CH. verantwortlich für alle Hotels von Vienna House in Deutschland, Österreich und in der Schweiz. Zu seinen ersten Aufgaben gehört die Integration der im Mai erworbenen Arcona und Steigenberger Hotels.
Top-Jobs auf Tageskarte
Anett Granzow ist neue General Managerin im Adina Berlin Mitte
Seit dem 1. September leitet Anett Granzow als General Managerin das Adina Apartment Hotel Berlin Mitte. Nach mehreren Jahren bei den Mercure Hotels in Berlin war Granzow zuletzt als Resident Manager im Motel One Berlin-Ku‘Damm zuständig. Zwischen 2011 und 2016 war sie für das Motel One Berlin-Hauptbahnhof tätig.
Richard Schestak neuer Managing Director im Siam Kempinski Hotel Bangkok
Der neue Managing Director im Siam Kempinski Hotel Bangkok heißt Richard Schestak und war zuletzt in den Vereinigten Arabischen Emiraten in Abu Dhabi als General Manager im Fairmont Marina Resort und den Fairmont Marina Residences tätig.
Joschua Tepner wird neuer Küchenchef im Excelsior Hotel Ernst
Die Küche des Kölner Excelsior Hotel Ernst bekommt am 1. September mit Joschua Tepner einen neuen Küchenchef. Ihm ist das Kölner Grand Hotel bestens vertraut, von 2013 bis 2017 war er bereits Teil des Excelsior Hotel Ernst-Teams, zuletzt als Executive Sous Chef.
David Stern ist neuer Food & Beverage Director im The Diaoyutai Mansion Frankfurt
Das The Diaoyutai Mansion Frankfurt hat einen neuen F&B-Director. Ab sofort kümmert sich David Stern um das chinesische Restaurant Ba Fang, die beiden Private-Dining-Räume, das internationale Restaurant The Turf sowie die Lóng Bar und die Club Lounge für Suiten-Gäste. Das Hotel soll im nächsten Jahr eröffnen.
The Student Hotel in Berlin gewinnt Philip Ibrahim als General Manager
Nach vielen Jahren bei Accor, übernimmt Philip Ibrahim zum Start des The Student Hotels in Berlin die Position des General Managers. Zuletzt war der 39-Jährige als Direktor des Mercure Berlin City tätig. Das The Student Hotel Berlin, in unmittelbarer Nähe zum Alexanderplatz, verfügt über mehr als 450 Zimmer.
André Cheminade neuer Direktor im Genfer Luxushotel The Richemond
Das Genfer Luxushotel The Richemond hat einen neuen Direktor: Seit dem 22. Juli leitet André Cheminade die Geschicke des 5-Sterne-Superior-Hotels am Genfer See. Der 46-Jährige spricht sechs Sprachen und blickt auf eine langjährige Erfahrung im Luxussegment zurück.
Urs Gschwend ist neuer Executive Chef de Cuisine im Grand Hotel Les Trois Rois in Basel
Seit dem 19. August ist Urs Gschwend neuer Küchenchef des Grand Hotel Les Trois Rois in Basel. Er zeichnet für die Brasserie, ein Aushängeschild des Fünf-Sterne-Hotels, die Bar Les Trois Rois und das neue Catering verantwortlich. Der 52-Jährige kochte zuletzt im Clé de Berne.