Politik

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Die Mehrwertsteuererhöhung von sieben auf 19 Prozent auf Speisen wird gravierende Folgen für die Gastgeber haben. Das zeigt eine aktuelle Umfrage des DEHOGA Bundesverbandes: 62,7 Prozent der befragten Unternehmer geben an, dass sie die Steueranhebung auf 19 Prozent zum 1. Januar 2024 wirtschaftlich hart treffen wird. Neun von zehn Unternehmen planen Preissteigerungen.

Der DEHOGA und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten haben sich in der Tarifrunde 2024 auf einen Tarifabschluss für die Beschäftigten in Gastronomie und Hotellerie geeinigt.

Nach dem Ausbruch der Corona-Pandemie gerieten viele Unternehmen in finanzielle Schwierigkeiten. Der Bund unterstützte sie mit milliardenschweren Hilfspaketen. Viele Rückforderungen landen jetzt vor Gericht. Es geht um Milliarden.

Hotels und Restaurants klagen teilweise über schlechte Umsätze. Jetzt fordert die NGG in Baden-Württemberg 15 Prozent mehr Geld für die Beschäftigten. Die Arbeitgeber reagieren mit Unverständnis.

Das Bundeskabinett hat eine Erhöhung des Mindestlohns auf 8,84 Euro beschlossen. Dieser gilt ab 2017 und soll alle zwei Jahre neu festgelegt werden. Die Steigerung von 34 Cent orientiert sich an der allgemeinen Lohnentwicklung.

Der Dehoga Bayern hat eine neue Präsidentin. Mit Angela Inselkammer steht nun erstmals eine Frau an der Spitze des bayerischen Landesverbands. Die 57-Jährige führt mit ihrer Familie den Brauereigasthof mit Hotel und Privatbrauerei in Aying in der Nähe von München. Sie folgt auf Ulrich N. Brandl, der nicht mehr angetreten war.

Der Auendorfer Hotelier und Gastronom Andreas Schimak ist nicht gut auf seinen Branchenverband zu sprechen. In einem „Brandbrief“ warf er dem Dehoga und seinen Funktionären unter anderem „billige Posten-Zuschieberei und Selbstbeweihräucherung“ vor. Am Ruf der Gastronomie werde aber seit 20 Jahren gar nichts gemacht. Der Verband zeigte sich verwundert und will sich nun mit Schimak treffen.

Am Wochenende traten die besten Azubis der Branche bei den diesjährigen Jugendmeisterschaften im Steigenberger Grandhotel Petersberg gegeneinander an. Beste Köchin wurde am Ende Sandra Hofer aus dem Schloss Hohenkammer in Bayern. Bei den Hotelfachleuten hatte Tobias Köhler aus dem Hamburger Mövenpick die Nase vorn. Bester Restaurantfachmann wurde Stefan Koch aus dem Forsthaus Heiligenberg in Niedersachsen. Bei den Mannschaften konnte sich das Team aus Hamburg durchsetzen.

Am Freitag stimmte auch der Bundesrat für die umstrittene Reform der Erbschaftsteuer. Die neuen Regeln werden somit rückwirkend zum 1. Juli in Kraft treten. Firmenerben sollen dann in Zukunft weitgehend von Abgaben befreit werden, wenn sie das Unternehmen mindestens fünf Jahre lang fortführen und eine vorgegebene Lohnsumme beibehalten.

Seit diesem Sommer ist Otto Lindner Vorsitzender des Hotelverbands. Mit dem Handelsblatt sprach der 54-jährige Chef der Lindner Hotels unter anderem über die Konsolidierungswelle der Branche, Arbeit bis zur Selbstaufgabe und die Bestpreisklauseln der Buchungsportale.

Nach dem ZDF-Bericht über falsche oder veraltete Hotelsterne (hoga um acht

Die Lokführer der Deutschen Bahn bereiten sich mal wieder auf den Arbeitskampf vor. Wie GDL-Chef Claus Weselsky mitteilte, schließe er Warnstreiks im Weihnachtsverkehr nicht aus, wenn es in den ersten drei Verhandlungsrunden kein Ergebnis gebe. Die Deutsche Bahn verhandelt seit dieser Woche mit der Lokführergewerkschaft über bessere Arbeitszeitregeln und mehr Geld.