Der DGB hat seinen Ausbildungsreport veröffentlicht. Die Berufe im Gastgewerbe verteidigen darin mal wieder die letzten Plätze. Die Gewerkschaft NGG bezeichnet das Ergebnis als „Armutszeugnis für das Gastgewerbe“. Wer Auszubildende als Billigstarbeitskräfte verschleiße, schaufele auf Dauer sein eigenes Grab, so ein Vertreter.