Das Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) hat die Zahlen für die neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge in Deutschland zum Stichtag 30. September 2017 veröffentlicht. Unter dem Strich gab es bis zum Ende des dritten Quartals 2017 in den Branchenberufen ein leichtes Minus von 1,6 Prozent. Erstmals seit Jahren gab es im Ausbildungsberuf Koch/Köchin dagegen wieder ein Plus von 0,8 Prozent.