Gastronomie

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Der Guide Michelin hat in Hamburg seine Sterne für die Restaurantküchen in Deutschland verliehen – so viele wie nie zuvor. Insgesamt 340 Betriebe können sich in diesem Jahr mit mindestens einem Stern schmücken. Neu im Sterne-Olymp mit drei Sternen ist das oberbayerische Restaurant «Ess:enz» von Edip Sigl.

Ende August feierte die Newton Bar in Berlin ihr 25-jähriges Bestehen. Die Bar, benannt nach dem weltberühmten Fotografen Helmut Newton, hat sich seit ihrer Eröffnung im Jahr 1999 als eine der renommiertesten Adressen im Berliner Nachtleben etabliert.

Das wineBANK-Netzwerk expandiert: Nach der Eröffnung in Heidelberg im Mai ist der Private Members‘ Club in der Berner Kramgasse mittlerweile der dreizehnte Standort der Gruppe. Damit ist die wineBANK Bern der einzige Club des Netzwerks in der Schweiz.

Mittendrin im lebendigen Szenestadtteil Pempelfort, Duisburger Ecke Sternstraße in den Räumen des ehemaligen „Schwan, bietet das Caspers eine einzigartige Melange aus Küche, Kunst und Kommunikation.

Pünktlich zum Start des Oktoberfestes eröffnet die Hans im Glück Franchise GmbH drei neue Standorte in München. Die junge Burger-Marke ist jetzt mit sechs Restaurants in der bayerischen Landeshauptstadt vertreten, von denen sie sich etwa 20 Millionen Euro Umsatz erwartet. Das nationale Netzwerk erweitert sich auf gesamt elf Restaurants, weitere Standorte sind bereits in finalen Verhandlungen.

Endspurt in München – am Samstag beginnt das 180. Oktoberfest. Für Oberbürgermeister Christian Ude wird es das letzte „Ozapft is“ sein. Der SPD-Politiker verlässt 2014 nach fast 21 Jahren seinen Platz als Münchner Stadtoberhaupt. Das Oktoberfest bleibt davon natürlich unberührt. Rund sechs Millionen Besucher werden bis zum 6. Oktober erwartet, die sich auf einer Fläche von mehr als 34 Hektar amüsieren können.

Seitdem die Nordrhein-Westfalen ganz besonders auf ihre Gesundheit achten und die Raucher vor die Tür gesetzt haben, häufen sich erwartungsgemäß die Beschwerden der Anwohner. Vom allerersten Tag an hätten sie Theater, so der Essener Gastwirt Stefan Romberg. Auch der nahende Winter verspricht keine Entlastung, hat der zuständige Bauausschuss doch gerade erst einen Antrag auf Außengastronomie auch in der kalten Jahreszeit abgenickt.

Wie nun bekannt wurde, hatten es in der Nacht zu Montag nicht nur Fastfood-Fans auf die Burger King-Filiale in Weißenfels abgesehen. Ein paar Einbrecher schauten ebenfalls vorbei und hebelten ein Fenster zum Büro auf. Auch der Tresor mit den Einnahmen stellte sie vor keine Probleme, und so flüchteten die Täter unerkannt mit mehreren Tausend Euro Beute.

Panera Bread ist mit 1.700 Läden eine der größten Fast-Food-Ketten der USA. Hunger leiden muss Ron Shaich, der Chef des Ganzen, also nicht. Doch der Mann setzt sich freiwillig auf Diät. Schaich will herausfinden was man für 23 Dollar zu Essen bekommt. Das ist der Betrag, den die amerikanischen Lebensmittelhilfe Bedürftigen gewährt - pro Woche.

Gestern eröffnete das „Union Street Café“ des britischen Starkochs Gordon Ramsey. Eigentlich sollte auch David Beckham mit an Bord sein, doch der schied bekanntlich noch vor der Eröffnung wieder aus. Doch auch ohne „Becks“ ist es ziemlich offensichtlich, dass Promis gerne hinterm Tresen stehen. Wer also wissen möchte, wer aus der Welt der Stars und Sternchen noch so alles den Kochlöffel schwingt, sollte einen Blick in den aktuellen Welt-Artikel werfen.

Manche Dinge sollte eben doch die Polizei erledigen. Nachdem ein Grazer Gastwirt bemerkt hatte, dass einer seiner Kellnerinnen die Brieftasche gestohlen worden war, machte er sich kurzerhand selbst an die Verfolgung der zwei Täter. Das Problem daran war: Er holte sie auch ein. Als er einen der beiden dann auch noch festhielt, setzte der sich allerdings mit einem Elektroschocker zur Wehr. Der Gastwirt blieb glücklicherweise unverletzt, beide Täter entkamen.

Eine Woche vor der Bundestagswahl hat sich das Land bereits entschieden: Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Nadine Poss aus Windesheim bei Bad Kreuznach in Rheinland Pfalz. Die 22-jährige ging für das Weinanbaugebiet Nahe ins Rennen und wurde am Wochenende im badischen Offenburg gekürt. Sie wolle die große Weinnation Deutschland würdig, mit Charme und großem Engagement repräsentieren, so die neue Königin.