Gastronomie

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Der Guide Michelin hat in Hamburg seine Sterne für die Restaurantküchen in Deutschland verliehen – so viele wie nie zuvor. Insgesamt 340 Betriebe können sich in diesem Jahr mit mindestens einem Stern schmücken. Neu im Sterne-Olymp mit drei Sternen ist das oberbayerische Restaurant «Ess:enz» von Edip Sigl.

Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Jetzt wurde der Gusto 2025 präsentiert. Die Köchin des Jahres wird Rosina Ostler. Aufsteiger des Jahres ist Ricky Saward.

Das Restaurant Überfahrt ist zurück: Ab Freitagabend empfängt das Restaurant im Althoff Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Cornelia Fischer die Gäste mit einem erneuerten Konzept.

Französische Gerichte mit Berliner Twist serviert das Le Consulat bereits seit einiger Zeit im Herzen Charlottenburgs. Am 4. September feierte das Restaurant nun groß seine offizielle Eröffnung mit Promis, Stammgästen, geladener Presse, Live- und DJ-Musik.

Der Bezahlsender Sky entschuldigt sich. Grund für das ungewöhnliche Manöver: Die Sky-Anwälte hatten rund einhundert Wirte, die Spiele der 2. Bundesliga aus dem Free-TV gezeigt haben, zu Unrecht abgemahnt und zu Schadenersatzzahlungen aufgefordert. Allerdings musste der Sender nun einräumen, dass das Unternehmen die reklamierten Exklusivrechte gar nicht besitzt.

Vor dem Hintergrund des Skandals beim Autopreis „Gelber Engel“ hat die Vereinigung Deutscher Autohöfe (VEDA) die Neutralität des ADAC in anderen Bereichen in Frage gestellt. So bemängele die Vereinigung „schon seit Jahren“, dass der Raststättentest des Clubs „nicht neutral“ sei und die Autohöfe benachteiligt würden. 

Fünf Jahre ist es nun schon her, dass die Mitarbeiterin einer Oldenburger Gaststätte brutal überfallen worden war. Der Täter hatte sie mit einer Glasflasche niedergeschlagen und anschließend weiter misshandelt. In der vergangenen Woche konnte das Verbrechen endlich aufgeklärt werden. Ein 33-jähriger Mann hatte in einer Vernehmung wegen eines Einbruchs den Raubüberfall zugegeben.

Wer hätte das gedacht: Laut einer Studie der Entwicklungshilfeorganisation Oxfam gibt es in Holland das beste Essen. Die Oxfam-Experten versuchen dabei zu ergründen, wie gut die Bevölkerung mit preiswertem, qualitativ hochwertigem und nährstoffreichem Essen versorgt wird. Geschmack war kein Kriterium.

Mit einer Spielzeugpistole bewaffnet hat ein 40-Jähriger in Essen ein Restaurant überfallen. Er betrat am Vormittag das Lokal und zeigte auf die im Hosenbund steckende Waffe. Wie die Polizei später mitteilte, wollte er jedoch kein Geld erbeuten, er war auf etwas zu Essen aus. Nachdem die Inhaberin dennoch einen kleinen Geldbetrag übergab, beleidigte er sie aufs Übelste und verließ das Restaurant. Die Polizei konnte ihn festnehmen und beschlagnahmte die Spielzeugpistole.

Hollywood-Star Robert Redford hat ein Herz für Restaurant-Gäste ohne Begleitung. Wie er im Interview verriet, finde er das „aus irgendeinem Grund total herzzerreißend“. Das bringe ihn um, so der Schauspieler weiter. Er wolle denjenigen dann immer gerne zu sich an den Tisch einladen. Noch schlimmer sind für ihn nur junge Menschen, die beim Essen ständig auf ihr Smartphone schauen. Er sehe das als etwas gefährliches an, erklärte der 77-Jährige.

Eine beschriebene Serviette sorgt im Netz für reichlich Tränen. Der Kanadier Lee Ballantyne hatte zum ersten Mal seit dem Tod seiner Frau ihr Lieblings-Restaurant besucht. Dort erblickte er ein junges Paar, dem er kurzerhand das Essen bezahlte und eine rührende Nachricht hinterließ: Seine wunderschöne Frau sei nach 43 Ehejahren gestorben. Heute esse er zum ersten Mal allein. Und da die beiden ihn an früher erinnern würden, wolle er nun die Rechnung bezahlen.

Anfang Februar eröffnet mit dem "24-Agip Autohof  Homberg (Efze)" die bis jetzt größte Anlage von 24 seine Tore. Gastronomisch wird einiges geboten. Auf dem Autohof findet sich ein Caféino-Restaurant, eine Subway-Filiale, ein Burger-Restaurant sowie ein Paulaner Biergarten. Das Gesamtinvestitionsvolumen beträgt über sechs  Millionen Euro.