Gastronomie

Eine Woche nach dem Amoklauf in einer Betriebskantine, bei der vier Menschen getötet und sechs verletzt wurden, hat das betroffene Unternehmen mit dem Abriss der Kantine begonnen. Bis Ende der Woche soll sie bereits verschwunden sein, so der Firmensprecher Urban Braun. Niemand habe den Raum nach den schrecklichen Ereignissen noch betreten wollen.

Was hat es nicht schon alles für Namen bekommen – doch egal ob Smiley, Barometer oder Ampel, gemeint ist stets das gleiche: Ein Kontrollsystem für Gaststättenhygiene. Genau dazu wird in Duisburg und in Bielefeld im Juni nun für zwei Jahre ein Modellversuch gestartet. Rund 2.000 Gastwirte sollen in Kürze bewertet und die Ergebnisse im Internet veröffentlicht werden. Ausgedacht hat sich das Ganze die Verbraucherzentrale NRW, die im Gegensatz zum bisherigen

Das Auktionshaus Sotheby´s ist bekannt für eher ungewöhnliche Auktionen. So gingen schon das Originalmanuskript der Basketballregeln oder ein perfekt erhaltenes Dinosaurierskelett über den Tresen. Und nun sind es also zwei Abendessen mit dem spanischen Starkoch Ferran Adrià. Bei Interesse müsste allerdings noch eine Reise nach New York oder Hongkong eingeplant werden – denn nur dort können die Gebote abgegeben werden.

Zwei mecklenburgische Gastwirte sind unter die Bankräuber gegangen. Die Lokalbetreiber aus Carwitz sollen für eine jahrelange Überfallserie in Berlin und Brandenburg verantwortlich sein. Das Geschwisterpaar wurde am Freitagabend von Spezialeinsatzkräften in Berlin-Pankow an einer Bankfiliale festgenommen. Die Schwerverbrecher haben bereits 18 Überfälle seit 2006 gestanden, wie die Polizei in der Hauptstadt mitteilte. Mit Messer und Pistole bewaffnet, habe das Wirteduo immer wieder Postbank- und Postfilialen heimgesucht und ausgeraubt.

Einen etwas anderen Themenabend erlebten die Gäste der Bremerhavener Gaststätten am letzten Wochenende. Denn wo sonst die Kellner ihrem Dienst nachgehen, waren diesmal Tätowierer am Werk. Die Wirte der örtlichen Werbegemeinschaft hatten zur „Nacht der Hautkunst“ aufgerufen und so verschiedenen Tattoo-Künstlern in ihren Betrieben eine außergewöhnliche Location geboten.

Die Alex-Gruppe, die derzeit 39 Betriebe in Deutschland zählt, hat sich einen außergewöhnlichen Standort gesichert. Die Freizeitgastronomen steigen dem sich noch im Bau befindlichen Shopping-Center „Skyline Plaza“ im Frankfurter Europaviertel aufs Dach. Hier wird es auf rund 1.600 Quadratmetern Innen- und Außenfläche einen „Alex“ geben, der einen Blick auf die Frankfurter Skyline bietet. Die Kette investiert 1,7 Millionen Euro.

Es sollte eine rauschende Party werden auf dem schwimmenden Restaurant in der irakischen Hauptstadt Bagdad. Doch dann die Katastrophe – das Restaurant geht unter, mindestens acht Menschen sterben, viele werden noch immer vermisst. Die Ursache für den Untergang ist bisher noch unklar. Ein Fernsehsender berichtete allerdings von zu vielen Personen auf dem Boot.

Gerade in den ländlichen Gebieten des Landes sind die Dorfkneipen oft unersetzlich. Man trifft und unterhält sich, feiert Feste. Doch immer mehr dieser kleinen Kneipen müssen schließen, weil sich keine Wirte mehr finden lassen. Im bayerischen Altenau wollte man dies jedoch nicht einfach so hinnehmen und rief kurzerhand zum Jahresbeginn eine Initiative aus, um die örtliche Gaststätte zu kaufen. Mehr als 100 Geldgeber aus Vereinen und Bürgerschaft haben in kurzer Zeit in dem 600-Seelen-Ort bereits über eine halbe Millionen Euro Kapital zusammen gebracht.