Gastronomie

Der deutsche Chefkoch Peter Knogl aus dem Restaurant „Cheval Blanc“ im Basler Grand Hotel „Les Trois Rois“ hat den dritten Stern vom Guide Michelin erhalten. Der in Niederbayern geborene Knogl überzeugte die Kritiker des Gastroführers von seiner Kochkunst, die von einer klassischen Basis mit raffinierten Ideen geprägt sei. Zusammen mit dem „Cheval Blanc“ gibt es nun drei Restaurants in der Schweiz, die mit jeweils drei Michelin Sternen ausgezeichnet sind.

Schauspieler und Frauenschwarm Elyas M´Barek will am 16. Oktober sein Münchner Restaurant „Paisano“ eröffnen. Noch sind die Fenster des neuen Ladens zwar abgeklebt, die Polizei bereitet sich trotzdem schon vor. Es gebe aber noch keine Erkenntnisse über Online-Aktivitäten, wie etwa Verabredungen von Fangruppen, schränkte der Pressesprecher ein.

Die schwarzen Whopper von Burger King soll es ab dem 15. Oktober auch in Deutschland geben (hoga um acht

Bei fast sechs Millionen Besuchern bleibt auf dem Münchner Oktoberfest natürlich einiges liegen. Spitzenreiter in diesem Jahr waren die Kleidungsstücke. Ausweise und Portemonnaies wurden aber auch sehr gern vergessen. Das kurioseste Fundstück war wohl ein Satz Bettwäsche der Polizeigewerkschaft. Was sonst noch alles gefunden wurde, hat die Pressestelle der Wiesn in einer Grafik zusammengefasst.

Torsten Junker vom Hotel Louis C. Jacob ist der beste Weinkellner Deutschlands. Der Neunundzwanzigjährige ist der Gewinner der Trophy der Sommelier-Union, die zu Beginn der Woche im Schloss Bensberg in Bergisch-Gladbach stattfand. Bei einem Wein lag auch der Preisträger knapp daneben. Dies passierte aber auch allen Kollegen, so dass Junker der Gewinner wurde. Herzlichen Glückwunsch.

Der Gault Millau hat entschieden – Nenad Mlinarevic aus dem Park Hotel Vitznau ist der Schweizer Koch des Jahres 2016. Der 34-Jährige, der bereits mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, setzt vor allem auf heimische Produkte in höchster Qualität. Keiner gehe mit strikt regionalen Produkten raffinierter und harmonischer um, so der Chefredakteur der Schweizer Ausgabe.

Am Wochenende verstarb eine Frau in einer McDonald´s-Filiale in Hongkong. Das Problem daran: Ihr Tod wurde erst sieben Stunden später von Kunden bemerkt. Die offenbar obdachlose Frau hatte es sich am Freitag in einer Ecke des Ladens gemütlich gemacht. Samstagmorgen fiel dann auf, dass sie sich seit Stunden nicht bewegt hatte. Medienberichten zufolge habe sie jedoch häufiger in dem rund um die Uhr geöffneten Restaurant genächtigt.

100 Fans der niederländischen Fußballmannschaft Ajax Amsterdam mussten eine Nacht im Gefängnis verbringen. Grund für den Kurzurlaub war ihr Protest im Trainingszentrum des Clubs, wo sie am Wochenende die Kantine besetzt hatten. Mit ihrer Aktion wollten die Fans eigentlich nur darauf aufmerksam machen, dass sie noch immer kein neues Klubhaus haben. Ihr altes Gebäude war Anfang des Jahres abgebrannt.