Gastronomie

Gastronomie

Ist allerorten von Konsum- und Kaufzurückhaltung die Rede, trifft die auf die Gastronomie im Umfeld des Einzelhandels nicht zu. Im Vergleich oftmals günstige Preise locken die Verbraucher. Die Handelsgastronomie verzeichnete dadurch begünstigt im Jahr 2023 einen Rekordumsatz von 11,7 Milliarden Euro - rund 16 Prozent mehr als im Vorjahr.

Das Wetter schwächelte in der zweiten Fest-Hälfte ein wenig. Weil das Volksfest aber zwei Tage kürzer läuft als im Vorjahr, könnten viele am Wochenenden noch einmal die Chance nutzen.

Burger King Deutschland setzt ein Zeichen für Vielfalt in Zeiten gesellschaftlicher Spaltung: Deutschland habe viele Gesichter. Gesichter von Menschen aus der ganzen Welt. Menschen, ohne die hier rein gar nichts laufen würde.

Nach einer kreativen Neuausrichtung sperrt das Restaurant Opus in Wien seine Türen wieder auf. Und das mit einem neuen Ansatz, der internationale kulinarische Einflüsse mit österreichischen Traditionen verbindet.

Die Zeiten der Kellerbars scheinen vorbei zu sein. Heute trink man mit Aussicht auf dem Dach. Eine Liste will die zehn besten Rooftopbars der Welt zeigen. Jetzt ist auch mal eine deutsche Locations dabei.

Pünktlich zur neuen Bundesligasaison wollte das Bestellportal pizza.de wissen, welchen Belag die Fußballfans am liebsten essen. Während sich zum Beispiel die Bayern-Anhänger meistens für Salami entscheiden, setzen die Dortmunder Borussen eher auf Hawaii, so das Ergebnis der repräsentativen Umfrage. In Hoffenheim mag man die Pizza scharf, auf Schalke wird hingegen selbst belegt.

Nachdem sich McDonald´s in der letzten Zeit vor allem mit unfähigen Filialleitern rumärgern musste (hoga um acht

Vergangenen Monat eröffnete Gucci in Shanghai ein Restaurant. Die Meinungen der Gäste zum „1921 Gucci Cafe“ gehen allerdings weit auseinander. Während die einen die kredenzten Nudeln „überraschend lecker“ finden, stören sich die anderen an den Preisen. Mit umgerechnet gut 43 Euro pro Mahlzeit seien diese „kein guter Deal“, kommentierte ein Gast. Trotz der stolzen Preise ist das Restaurant sehr gut besucht. Laut einem Mitarbeiter müsse man mindestens zwei Wochen im voraus reservieren.

Die meisten Angestellten werden das Problem kennen: Die Mittagspause ist schon fast vorbei, doch das Essen steht noch nicht einmal auf dem Tisch. Vier Studenten von der Universität Witten/Herdecke wollen dies nun ändern. Auf ihrer Webseite lunchio.de kann das Mittagessen für eine bestimmte Uhrzeit bestellt und sogleich bezahlt werden. Der Bon wird anschließend ans Restaurant geschickt, so dass das Essen in der Zwischenzeit vorbereitet werden kann. Bislang funktioniert der Service aber erst in Düsseldorf, Dortmund, Bochum, Witten und Hagen – weitere Städte sollen folgen.

Alle vier Jahre trifft sich die Hackerszene auf dem Sommercamp des Chaos Computer Clubs. In diesem Jahr wurde im tiefsten Brandenburg gezeltet. Und da selbst Nerds essen müssen, zumindest von Zeit zu Zeit, gab es neben Lötstationen und Werkstätten auch Crêpe-Roboter, aufgemotzte Eismaschinen und Kaffee-Fahrräder zu bestaunen. Der Spiegel hat die Bilder dazu.

Der Manager einer McDonald´s-Filiale in Birmingham hatte seine schwarzen Mitarbeiter immer seltener zur Arbeit eingeteilt. Als eine der betroffenen Angestellten nachfragte, bekam sie eine überraschende Erklärung: Da die schwarzen Mitarbeiter nicht genug leisten würden, könnten sie auch keine Schichten mehr übernehmen. Nachdem der Fall bekannt wurde, trennte sich das Unternehmen vom Filialleiter und kündigte eine umfassende Untersuchung an.

Genau in einem Monat startet das Münchner Oktoberfest. Pünktlich zum Countdown wurde gestern der offizielle Maßkrug der Wiesn vorgestellt. Das abgebildete Motiv ist bereits seit Februar bekannt, als Design-Student Moritz Breitenhuber den entsprechenden Wettbewerb gewann (hoga um acht