Gastronomie

Vor zehn Jahren wurde in New York die Burgerkette „Shake Shack“ gegründet – letzten Freitag ging das Unternehmen erfolgreich an die Börse. Der Ausgabepreis von 21 Dollar kletterte sogleich um 123 Prozent auf 47 Dollar. Mit den fünf Millionen ausgegebenen Anteilen konnten so 105 Millionen Dollar eingesammelt werden. Das frische Geld soll nun für eine aggressive Expansion eingesetzt werden. Für McDonald´s & Co. sicher keine guten Neuigkeiten.

Da haben sich die Schnäppchenjäger letzte Woche aber gefreut: Wegen einer technischen Panne beim Lieferdienstvermittler Pizza.de ließen sich verschiedene Aktionsgutscheine zu einem Gesamtwert von 14 Euro kombinieren. Das Unternehmen bemerkte den Fehler erst nach einigen Stunden – nahm das Ganze dann aber sportlich. Obwohl ein wirtschaftlicher Schaden entstanden sei, habe es auch einen positiven Erlebnis- und Werbeeffekt gegeben, so die Erklärung. Daher plane man auch nicht, nachträglich gegen die Besteller vorzugehen.

Drei Jahre lang versuchte Don Thompson das Ruder bei McDonald´s rumzureißen. Damit ist nun Schluss. Wie das Unternehmen diese Woche bekanntgab, werde zum 1. März der bisherige Markenvorstand Steve Easterbrook an die Spitze des Konzerns wechseln. Thompson trete von seinen Posten als Präsident, Verwaltungsratsmitglied und Vorstandsvorsitzender zurück. Es falle schwer, auf Wiedersehen zu sagen, so der 51-Jährige in einer Mitteilung. Aber es gebe einen Zeitpunkt für alles.

Da die Sicherheitsabstände zum Nachbarzelt zu gering waren, muss das Schützen-Zelt auf dem Oktoberfest neu gebaut werden. Den entsprechenden Antrag hat Wiesn-Wirt Edi Reinbold schon eingereicht. Um die Baukosten von rund einer Million Euro etwas abzumildern, soll der neue Bau offenbar mehr als 1.000 zusätzliche Plätze bekommen. Die endgültige Entscheidung fällt im Mai.

Tennisprofi Rafael Nadal plant offenbar den Aufbau einer internationalen Restaurantkette. Zusammen mit dem spanischen NBA-Star Pau Gasol und Schmusebarde Enrique Iglesias, investiert Nadal demnach in das Großprojekt eines spanischen Geschäftsmannes. Die geplanten „Talel“-Restaurants sollen weltweit spanische Spezialitäten servieren. Die erste Eröffnung soll im März in Madrid stattfinden, im Jahr darauf folgt dann Ibiza.

Wieder flüssig: Die Betreibergesellschaft der 89 nach wochenlanger Schließung wiedereröffneten Burger-King-Restaurants, hat ihren Insolvenzantrag zurückgezogen. Das Amtsgericht Stade teilte mit, dass einem entsprechenden Antrag der Burger King GmbH stattgegeben worden sei. Hinter dem Unternehmen steht der russische Investor Alexander Kolobov. Nach Angaben der Gesellschaft ist ein Finanzpaket von über 15 Millionen Euro geschnürt worden. Mal sehen, wann Günter Wallraff wieder vorbei kommt.

Diese Woche probierte es ein 31-Jähriger in Heidelberg mit einer eher ungewöhnlichen Bestellmethode: Er zog einen Revolver aus der Hose und verlangte Bier. Die hinzugerufene Polizei konnte den Betrunkenen kurze Zeit später festnehmen. Die Ermittlungen ergaben, dass es der Revolverheld schon in anderen Kneipen probiert hatte. In einer davon war ihm auch die Waffe abhandengekommen. Ein mutiger Angestellter hatte sie ihm abgenommen und ihn anschließend aus dem Lokal geworfen.

Alle zwei Jahre findet in Lyon das internationale Finale des Bocuse d'Or-Kochwettbewerbs statt. Mit Ørjan Johannessen gewinnt Norwegen Gold vor dem US-Team mit Philip Tessier und den Schweden mit Tommy Myllymäki. Deutschland landet mit dem Mannheimer Sternekoch Christian Krüger abgeschlagen auf Platz elf. Die Schweiz schafft es nur auf den sechzehnten Rang