Der Block-House-Chef Stephan von Bülow hat der Süddeutschen Zeitung ein denkwürdiges Interview gegeben. Darin fordert der Steak-Restaurant-Manager seine Mitbürger auf, weniger Fleisch zu essen. Die Welt könne gar nicht so viel produzieren und gesund sei das ohnehin nicht. Mit Blick auf den Umgang mancher Zeitgenossen mit Lebensmitteln sagt der Block-Boss: Es gibt Situationen, in denen ich nur kotzen könnte“.