Das Rezeptportal Chefkoch startet Podcast mit Köchen und Food-Bloggern

| Gastronomie Gastronomie

Das Rezeptportal Chefkoch startet seinen ersten Podcast. "Deckel auf" macht die Themen und Geschichten von Europas größter Koch-Community jetzt auch hörbar. "Deckel auf" wird von Chefkoch-Mitarbeiterin und Food-Bloggerin Maja ("Moey's Kitchen") präsentiert, die in jeder Folge Köche und Foodies trifft.

Im Gespräch mit Maja teilen sie ihre Erfahrungen und Motivation. Sie sprechen mit ihr über Food-Themen und ihre Begeisterung für Ernährung, Essen und Genuss.

Zum Start sind Sascha und Torsten Wett zu Gast. Die beiden Food-Blogger ("Die Jungs kochen und backen") haben sich dem Erhalt traditioneller Familienrezepte verschrieben und berichten, wie sie mit ihrer Idee erfolgreich wurden. Sie erzählen, welche zeitlosen Klassiker sie in ihrer Küche zaubern und warum Omas Nusskuchen der Beste ist.

Der Podcast "Deckel auf" startete am 20. Dezember und wird ab dem 15. Januar alle zwei Wochen ausgestrahlt.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die neue Hamburger Erlebnisgastronomie „Le big TamTam“ sollte im Februar eröffnet werden. Doch weil es noch Fragen zum Brandschutz gab, blieb der Food-Market zunächst geschlossen. Nun soll es am Freitag endlich soweit sein.

Weiterlesen

Bereits Anfang des Jahre hatte Amazon Prime Video eine Sendung, die mit dem Schweizer Drei-Sternekoch Andreas Caminada produziert werden soll, angekündigt. In dem neuen Format begibt sich Caminada mit Prominenten auf eine kulinarische Weltreise. Danach kommen alle für ein Dinner zusammen und bringen ihre Interpretationen zu Tisch.

Weiterlesen

Im letzten Jahr musst das Restaurant Epoca by Tristan Brandt nach den Turbulenzen im Waldhaus in Flims schließen. Brandt ging dann mit Niklas Oberhofer ins Restaurant Sonnenberg in Zürich. Doch dieses Konzept dürfte bald Geschichte sein.

Weiterlesen

Im Kampf gegen Personalmangel setzen Gastronomie und Hotellerie in Frankfurt auf ein neues Projekt mit speziellen Schulungen für Arbeitssuchende. Geplant sind zwei- bis dreimonatige Kurse, die zunächst in Frankfurt und später in ganz Hessen angeboten werden sollen.

Weiterlesen

Dem Essenlieferdienst Delivery Hero werden potenzielle Verstöße gegen das EU-Kartellrecht voraussichtlich deutlich mehr Geld kosten als bisher gedacht. Die entsprechende Buße könnte bei über 400 Millionen Euro liegen.

Weiterlesen

Nach monatelanger Suche hat der Hamburger Kultclub Molotow einen neuen Standort gefunden - nur etwa 200 Meter vom jetzigen entfernt. Kurz vor Weihnachten hatte der Club eine Kündigung erhalten, weil an der Adresse ein Hotel entstehen soll.

Weiterlesen

Der Michelin hat die dritte Ausgabe seines jährlichen Michelin Guide Dubai im kürzlich eröffneten One&Only Za’abeel vorgestellt. Zu den Höhepunkten gehörte die Auszeichnung des „Row on 45“ als viertes Restaurant der Stadt mit zwei Sternen.

Weiterlesen

Der Kantinentest 2024 der Initiative Food & Health wurde in München vorgestellt und feiert im sechsten Jahr seines Bestehens eine Premiere. Erstmals gibt es beim Ranking der Top-Kantinen in Deutschland einen Doppelsieg.

Weiterlesen

Am 10. Juli 2024 öffnet der neue Augustiner Biergarten auf dem historischen Gelände der Bötzow-Brauerei seine Türen. Gastgeber ist der bekannte Berliner Gastronom Josef Laggner.

Weiterlesen

Bei Wein aus Deutschland ist der Weiße am gefragtesten, gefolgt von Rotem und Rosé. Das geht aus der Statistik der Weinfarben bei den deutschen Qualitäts- und Prädikatsweinen des Deutschen Weininstituts (DWI) hervor.

Weiterlesen