So einfach ist es dann doch nicht in der Branche – das musste nun auch der Düsseldorfer Szene-Burgerladen „What´s Beef“ erfahren, als das Ordnungsamt den Laden schloss. Der Betreiber hatte keine Konzession beantragt, die nötigen Baugenehmigungen fehlten noch dazu. Betreiber Selim Varol hatte laut eines Berichtes der Rheinischen Post die Rechtslage nach eigenen Angaben falsch eingeschätzt. Dass die Voraussetzungen für den Umbau einer Gastronomie mit vollkonzessionierter Küche viel umfangreicher seien, sei ihm nicht bewusst gewesen, so Varol.