Einmal durch die Südstaaten schlemmen

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Die sogenannten Soul-Food-Restaurants in den Südstaaten der USA sind vor allem für ihre kalorienreiche Kost vom Grill oder aus der Fritteuse bekannt. Ein Welt-Redakteur war vor Ort und hat für seine Reportage ordentlich probiert. Schließlich sei es dort viel zu köstlich, um nicht aufzuessen.

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