Foodservice-Trend-Box: Neues ausprobieren, Trends umsetzen

| Gastronomie Gastronomie | Anzeige

Im Frühling herrscht Aufbruchstimmung, Köchinnen und Köche stellen sich zusammen mit ihrem Team an den Herd, experimentieren mit unterschiedlichen Geschmäckern, verfeinern Klassiker und entwickeln ganz neue Gerichte. Sie wollen ihre Gäste überraschen und ihnen neue Food-Trends näherbringen. Dabei werden Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte und Co. immer beliebter, und auf Fleisch und Fisch kann auch mal verzichtet werden. Die Speisekarte wird insgesamt vielfältiger. 

Passend zu dieser kreativen Zeit kommt die kostenlose Foodservice-Trend-Box von Unilever Food Solutions & Langnese. Sie beinhaltet sechs Produkte, die den Gerichten den gewissen Kick verleihen und vielseitig eingesetzt werden können. Vor allem aber soll die Box zum Ausprobieren und Experimentieren anregen. Auch die Küchenprofis aus der Culinary Fachberatung geben hilfreiche Tipps, Tricks und Inspiration.

Einfach mal ausprobieren: Die Foodservice-Trend-Box kann kostenlos bestellt und getestet werden.

Hier klicken zum Bestellen und für weitere Infos. 

Die sechs Produkte sind der perfekte Mix aus neuen Food-Trends und Klassikern wie der Lukull Sauce Hollandaise. „Meine Gäste lieben den Geschmack der Lukull Hollandaise und sie vereinfacht den Prozess in der Küche. Sie ist schon pur hervorragend und bietet dazu noch viel Freiraum für eigene Kreationen“, sagt Culinary Fachberater René-Noel Schiemer. In der Foodservice-Trend-Box sind enthalten:

Lukull Sauce Hollandaise: Der gelingsichere Klassiker mit viel Raum für persönliche Verfeinerungen durch Kräuter, Säfte und Chutneys 

Knorr Bulgur mit Apfel und Hanfsamen: Nicht nur für orientalisch angehauchte Gerichte, sondern auch als süße Variante möglich

Hellmann’s Mayonnaise: Perfekte Basis für Saucen, Dips, Salate und Dressings

 

Knorr Gemüse Bouillon: Der finale Kick für viele Gerichte und als flüssige Variante unverzichtbar in jeder Profiküche

Carte D’Or Dessert Topping Schoko: Verfeinert jedes Dessert als Garnitur oder Krokant gebacken und verleiht Mousses, Cremes und Eis feinen Schokoladengeschmack 

 

Knorr Dressing and More Citrus & Ginger: Die aufregende Geschmackskombination aus Zitrone und Ingwer ist sofort einsatzbereit, für warme und kalte Gerichte

Die praktischen Helfer sollen den Küchenalltag erleichtern, Zeit sparen und unterstützen, neue Trends unkompliziert umzusetzen. Sie eignen sich für den Einsatz in individuellen Küchen, aber auch für die Groß- und Gemeinschaftsverpflegung, wo es auf kalkulationssichere Lösungen ankommt. Alle sechs Produkte können sowohl für sich stehen und pur verarbeitet werden, bieten aber gleichzeitig auch Spielraum für spannende Twists und viel Freitraum für eigene Kreationen.

Einfach mal ausprobieren: Die Foodservice-Trend-Box kann kostenlos bestellt und getestet werden.

Hier klicken zum Bestellen und für weitere Infos. 

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Pressemitteilung

NORDSEE hebt sein Angebot an pflanzlichen Alternativen auf ein neues Level: in enger Zusammenarbeit mit The Vegetarian Butcher wird das beliebte Plant based-Backvisch-Ciabatta neu aufgelegt. Diese Partnerschaft vereint das Know-how von NORDSEE im Bereich Fischspezialitäten mit der Innovationskraft von The Vegetarian Butcher.

Weiterlesen

Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Jetzt wurde der Gusto 2025 präsentiert. Die Köchin des Jahres wird Rosina Ostler. Aufsteiger des Jahres ist Ricky Saward.

Weiterlesen

Das Restaurant Überfahrt ist zurück: Ab Freitagabend empfängt das Restaurant im Althoff Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Cornelia Fischer die Gäste mit einem erneuerten Konzept.

Weiterlesen

Französische Gerichte mit Berliner Twist serviert das Le Consulat bereits seit einiger Zeit im Herzen Charlottenburgs. Am 4. September feierte das Restaurant nun groß seine offizielle Eröffnung mit Promis, Stammgästen, geladener Presse, Live- und DJ-Musik.

Weiterlesen

Die erste Forelle schlachtete Lisa-Marie Boser im Alter von neun Jahren in der elterlichen Gastronomie. Damit stand für die Erlangerin fest, dass sie Köchin werden will. Seit zehn Jahren führt sie in ihrer Heimatstadt ihre eigene Gastronomie – und das, obwohl ihr die Bank während der Corona-Pandemie zur Insolvenz riet.

Weiterlesen

24 bayerische Gastronomen haben wegen ihrer besonderen Verdienste um bayerische Gerichte das Prädikat mit Rauten für „Ausgezeichnete Bayerische Küche“ erhalten. Ernährungsministerin Michaela Kaniber überreichte die Urkunden.

Weiterlesen

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant „Pink Pepper“ im Steigenberger Parkhotel in Düsseldorf ist nach zwei Jahren schon wieder Geschichte. Eine Bar ist geplant, in der auch getanzt werden soll.

Weiterlesen

Brixens Hoteliers, Gastronomen, Bauern und Produzenten setzen sich seit jeher gegen die Verschwendung von Lebensmitteln ein. Die Projekte zeichnen sich nicht nur durch Saisonalität und Regionalität aus, sondern gehen viel weiter und nehmen die traditionelle Südtiroler Lebensart wieder auf. 

Weiterlesen

Zehn Prozent der Deutschen empfinden QR-Code-Speisekarten als sehr positiv, für jeden sechsten sind sie bequemer und für ein Viertel hygienischer als gedruckte Speisekarten. Fast jeder dritte Deutsche verlangt allerdings eine gedruckte Speisekarte, wenn nur digitale Speisekarten per QR-Code angeboten werden, so eine große Studie zu dem Thema.

Weiterlesen

Ende August feierte die Newton Bar in Berlin ihr 25-jähriges Bestehen. Die Bar, benannt nach dem weltberühmten Fotografen Helmut Newton, hat sich seit ihrer Eröffnung im Jahr 1999 als eine der renommiertesten Adressen im Berliner Nachtleben etabliert.

Weiterlesen