Gerichtsstreit um Gourmet-Restaurant „Oben“ in Heidelberg

| Gastronomie Gastronomie

Das Sternerestaurant „Oben“ in Heidelberg ist unter Gourmet-Fans beliebt und nach eigenen Angaben für die nächsten zwei Jahre ausgebucht. Das „schmeckt“ Lokalpolitikern allerdings gar nicht, denn sie fordern, dass aus dem Gourmet-Restaurant wieder ein Ausflugslokal wird. Jetzt muss das Oberlandesgericht Karlsruhe entscheiden.

Grund für den Rechtsstreit: Das „Oben“ befindet sich in den Räumlichkeiten des ehemaligen Ausflugslokals „Alte Kohlhof“. Als dieses Pleite ging, erwarb Michael Hofbauer das Anwesen und eröffnete dort das Gourmet-Restaurant, das nicht nur einen Michelin-Stern für seine ausgezeichnete Küche erhielt, sondern auch einen grünen Michelin-Stern für Nachhaltigkeit. Wie die Bild-Zeitung berichtet, fordert die Stadt Heidelberg jedoch, dass der Kauf rückgängig gemacht wird, da sie ein Ausflugslokal anstelle einer Spitzen-Gastronomie bevorzugt.

Dabei habe ein Gutachten vor dem Landgericht bereits bestätigt, dass ein Ausflugslokal wirtschaftlich nicht rentabel sei, heißt es in dem Bericht der Zeitung weiter. Der Grund: Der Standort sei zu abgelegen und von Heidelberg aus für Touristen zu Fuß nicht erreichbar. Auch „Oben“-Chef Hofbauer bestätigt die Herausforderungen des Standorts und erklärt, dass Änderungen am Konzept erst nach einem rechtskräftigen Urteil möglich wären.

Die Stadt Heidelberg bleibt allerdings hartnäckig in ihrer Forderung nach dem Wiederkaufsrecht, obwohl das „Oben“ seit Jahren erfolgreich in Betrieb ist. Jetzt muss das Oberlandesgerichts Karlsruhe ein Urteil fällen.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Dass die Preise sinken und nicht steigen, kommt selten vor. Über das Hamburger Abendblatt hat nun Eugen Block angekündigt, dass er in seinen Block-Häusern, die Preise verschiedener Produkte senken will. Da aber zeitgleich auch Portionsgrößen sinken, relativiert sich die Ankündigung.

Weiterlesen

In Kürze herrscht in München wieder Ausnahmezustand: Oktoberfest. Nicht nur Neulinge haben Fragen: Was kostet das Bier, darf man kiffen, wie bekommt man einen Tisch - und: Ist die Wiesn sicher?

Weiterlesen

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ruft zu Warnstreiks und Aktionen in der deutschen Systemgastronomie auf. Davor war die zweite Verhandlungsrunde über einen neuen Tarifvertrag ohne Ergebnis zu Ende gegangen.

Weiterlesen

Bisher war es schwer, koscheres Sushi in der Hauptstadt zu finden. Nun können auch Sushi-Liebhaber, die Wert auf koschere Speisen legen, dieses außergewöhnliche Angebot genießen. Die jüdische Gemeinde freut sich.

Weiterlesen

Die schlechteste Raststätte Deutschlands beim diesjährigen ADAC-Test liegt in Mecklenburg-Vorpommern. Die Anlage «Fuchsberg Süd» auf der A20 zwischen Wismar und Rostock erhielt die Gesamtnote «mangelhaft».

Weiterlesen

Das große Finale des Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ wird am 21. Oktober im Kameha Grand in Bonn ausgetragen. Das Finale ist in diesem Jahr eine besondere Hommage an die Drei-Sterne-Legende Dieter Müller.

Weiterlesen

Die Imbisskette Pret a Manger steht im Zentrum eines Shitstorms. Zunächst geriet das Unternehmen ins Visier, weil es Pläne zur Expansion nach Israel hatte. Nun sieht es sich mit erneuten Protesten konfrontiert, weil diese Pläne gestoppt wurden.

Weiterlesen

In der Gastronomie ist zunehmend Kreativität gefragt, wenn es um die Gewinnung von Fachkräften geht. Ein Nürnberger Gastronom bietet deshalb Prämien an: 2.000 Euro für einen neu  eingestellten Mitarbeiter und 1.500 Euro als Dankeschön an die Person, die den Kontakt vermittelt hat.

Weiterlesen

Zu wenig Bio - das sorgt seit Jahren für Diskussionen rund um die Gastronomie auf dem Münchner Oktoberfest. Nun starten die Wirte erneut eine Initiative, um das Image des Fests in Sachen Ökologie aufzupolieren.

Weiterlesen

Wer eine Rastanlage entlang deutscher Autobahnen ansteuert, findet zuweilen eine durchwachsene Gastfreundlichkeit, hohe Preise und Nachlässigkeiten bei den sanitären Anlagen vor. Nur jede Fünfte schneidet «gut» ab. 

Weiterlesen