Für Dschaudat Ibrahim sollten Geselligkeit, Gespräche und der Genuss der Speisen im Mittelpunkt eines Restaurantbesuchs stehen. Und Smartphones hätten da einfach keinen Platz. In seinem Restaurant Abu Gosh in der Nähe von Jerusalem bekommt daher jeder Gast 50 Prozent Rabatt, wenn er sein Mobiltelefon abschaltet. Es sei vielleicht nur eine Kleinigkeit, so der Gastronom. Aber vielleicht werde er in geringer Weise die Kultur des Speisens verändern.