„Schuhbeck Company“: Gewürzladen von Alfons Schuhbeck bleibt geöffnet

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Alfons Schuhbeck kann aufatmen – zumindest, wenn es um die Zukunft seines Gewürzladens mit rund 60 Mitarbeitern geht. Wie verschiedene Medien berichten, soll Falk Raude, ein Investor und enger Freund des Spitzenkochs, in die „Schuhbeck Company“ eingestiegen sein.

Eigentlich schien das Schicksal des Gewürzladens am Münchner Platzl  bereits im März 2023 besiegelt zu sein. Damals hatte die Messerschmidt-Stiftung, die Vermieterin des Ladenlokals, einen Räumungstitel für den Laden erwirkt, weil Mietschulden in Höhe von rund 350.000 Euro ausgestanden haben sollen. (Tageskarte berichtete) Die Mietschulden wurden schließlich beglichen und der Laden blieb geöffnet. Jetzt scheint auch die Zukunft gesichert zu sein.

Schuhbeck's Gewürzladen, Platzl, München
Schuhbeck's Gewürzladen am Platzl, München. Foto: IMAGO / Wolfgang Maria Weber

„Alfons ist für uns der Gewürzpapst. Sein hoher qualitativer Anspruch an seine Produkte und sein Wissen über Gewürze ist außerordentlich“, erklärt Raudies Investment in den Gewürzladen gegenüber der Bild. „Vor allem die Verbindung der Gewürze mit der Gesundheit ist extrem spannend. Wir möchten hier gemeinsam sein Lebenswerk retten und das Unternehmen zukunftsfähig machen.“ Wie die Zeitung berichtet, versucht der Raudies sogar die Filialen in Regensburg und Altötting zu halten.

Wie es mit der Privatwohnung des Spitzenkochs weitergeht, ist noch unklar. Die für den 9. Mai angesetzte Verhandlung wurde aufgrund von „Terminkollisionen der Prozessbeteiligten“ verschoben. (Tageskarte berichtete)

 

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