Sollten Sie sich wundern, warum am Sonntag keine Gäste ins Restaurant kommen, dann hat vielleicht Ihr Nachbar einen eigenen Laden aufgemacht. Denn am 15. Februar ist „Restaurant Day“ – und jeder kann für einen Tag ein Restaurant eröffnen. So zumindest die Idee dahinter. Entstanden ist das Ganze 2011 in Helsinki (hoga um acht