Tanz statt Gourmet - Steigenberger funktioniert Sternerestaurant Pink Pepper um

| Gastronomie Gastronomie

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant „Pink Pepper“ im Steigenberger Parkhotel in Düsseldorf ist nach zwei Jahren schon wieder Geschichte.

Zu Beginn des Jahres hatte Benjamin Kriegel den bereits 2023 erkochten Michelin-Stern noch verteidigt. Während der EM bewirtete das Pink Pepper dann nur noch geschlossene Gesellschaften und exklusive Buchungen von VIP-Gästen der UEFA, wie Hoteldirektor Rami Al Lahham gegenüber lokalen Medien sagte.

Jetzt scheint das endgültige Aus des Gorumet-Templs gesichert, das Steigenberger erst vor gut zwei Jahren mit großem Stolz in seinem als „Icon“ bezeichnetem Hotel eröffnete (Tageskarte berichtete). Aber bei Steigenberger stehen derzeit ohnehin viele Dinge zur Disposition (Tageskarte berichtete).

Wie das Medium „Tonight“ berichtet, sei nun ein neues Restaurantkonzept geplant. Die „Bar Pink Pepper“, wie das Lokal bald heißen soll, feiere am 12. September eine Neueröffnung, so das Medium unter Berufung auf Al Lahham.

„Wir bieten unseren Gästen ab dann richtiges High Life mit Getränken und Speisen“, heißt es weiter. Auf dem Programm stünden dann hochwertige Tapas und besondere Getränke. „Wir werden vor allem auch Gäste empfangen, die spätabends noch bei uns essen gehen möchten, zum Beispiel nach einem Besuch in der Oper“, wird der Hotelchef von dem Medium zitiert. Zukünftig seien auch regelmäßige After-Work-Partys sind fest geplant.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

In den USA erkrankten Dutzende nach dem Verzehr eines McDonald's-Burgers. Nun hat die Gesundheitsbehörde ermittelt, was der Grund für den Kolibakterien-Ausbruch sein dürfte.

Starbucks kämpft mit Rückgängen vor allem im wichtigsten Markt USA. Der neue Chef will nun die Lokale wieder gemütlicher machen und die Kunden schneller bedienen.

Der Fastfood-Konzern McDonald's hadert weiter mit knappen Budgets seiner Kunden weltweit. Auf vergleichbarer Basis rutschte der Erlös im dritten Quartal im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 1,5 Prozent ab, wie das US-Unternehmen am Dienstag in Chicago mitteilte.

In einer neuen Klage wird die Fastfood-Kette Subway beschuldigt, Kunden mit irreführender Werbung zu täuschen, indem sie mehr Fleisch auf ihren Sandwiches suggeriert als tatsächlich enthalten ist.

Die 18. Ausgabe des Michelin Guide Tokyo ist veröffentlicht. Die Liste der geehrten Restaurants verzeichnet dieses Jahr beeindruckende Neuzugänge, darunter das Restaurant Sézanne, das erstmals die Höchstwertung von drei Sternen erhält.

Seit zwei Jahren ist Sachsens Landesbibliothek ein Hotspot für Genießer. Im Deutschen Archiv der Kulinarik finden sich Zeugnisse der Kochkunst - aus Vergangenheit und Gegenwart. Nun ist es um weitere Rezepte gewachsen.

Nach einem Kolibakterien-Ausbruch mit Dutzenden Kranken und einem Todesfall in den USA, will die Fastfood-Kette McDonald's ihren betroffenen Rindfleisch-Burger wieder in den Verkauf nehmen.

Während der 19. McDonald's Benefiz Gala wurde eine Spendensumme in Höhe von 1.482.785 Euro erreicht. Mit der Veranstaltung in den Münchner Eisbachstudios wird die wichtige Arbeit der McDonald's Kinderhilfe Stiftung unterstützt.

Die US-Behörden untersuchen einen Kolibakterien-Ausbruch, der mit Burgern bei McDonald's in Verbindung gebracht wird. Zwiebeln sollen die Ursache sein. Jetzt reagieren andere Fastfood-Ketten.

In diesem Jahr haben 33 europäische Verlage und Verlagsgruppen insgesamt 95 „Genussbücher“ in den kulinarisch-literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands eingebracht. Eine „Goldenen Feder“ gewann der Münchner 3-Sterne-Koch Jan Hartwig.