Hotellerie

Hotellerie

Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel Reverb by Hard Rock hält 134 Zimmer für seine Gäste bereit. Ein Blick in das Haus.

Bereits zum zweiten Mal vergeben der Hotelverband Deutschland und kununu, gemeinsam mit der Deutschen Hotelakademi,e einen Publikumsaward. Die Auszeichnung wird im Rahmen des digitalen Hospitality HR Summit der Deutschen Hotelakademie am 4. November 2024 verliehen. 

Der Investor Verianos SE hatte große Pläne für den historischen Ort Königswinter am Rhein. Dem Unternehmen gehören zahlreiche Großimmobilien in der historischen Stadt, wie das Hotel Loreley oder das Drachenfelshotel. Was die Pleite für den Ort bedeutet ist unklar. 

Im Best Western Hotel Kantstrasse Berlin wurde die Hotellobby mit neuem Barbereich sowie einer Lounge neu gestaltet. Die Rundumerneuerung hat vier Monate gedauert, nun steht auch die Lobby des 80-Zimmer-Stadthotels unter dem Motto „Der Puls der Hauptstadt“. 

Laut eines Berichtes der Immobilien Zeitung ist die Dorint-Gruppe im Jahr 2012 richtig tief in die roten Zahlen gerutscht. Die jetzt mit „reichlich Verspätung veröffentlichte Bilanz“ der Neuen Dorint für 2012 weise einen Verlust von 17,4 Millionen Euro aus. Dies sei der höchste Wert, seitdem sich die Partner Accor und Dorint 2007 getrennt hätten. Für 2013 werde mit weiteren Miesen in Höhe von fünf Millionen Euro gerechnet. Die Bilanz zeige auch, dass die Finanzspritze in Höhe von 43 Millionen Euro, die Accor Ende 2012 für die Übernahme von sechs Verlusthotels gezahlt habe, bereits praktisch aufgebraucht sei. Deswegen benötige Dorint für 2014 Pachtstundungen in Höhe von zehn Millionen Euro, um die Liquiditätslage zu stabilisieren, so der Bericht.

In drei Monaten hat das Warten endlich ein Ende – die Fußball-WM startet in Brasilien. Und damit die deutsche Elf auch in der Ferne nichts vermissen muss, wird das Team-Hotel von einem Deutschen geplant. Stephan Gerhard von der Hotel-Consulting-Group Treugast kümmert sich mit seiner Mannschaft um die Anforderungen des DFB, die gerade bei der Ernährung doch recht anspruchsvoll sein können. So hätte es zum Beispiel eine ganze Zeit gedauert, um einen guten Bäcker zu finden. Doch ab dem 1. Juni gebe es "German Brot" vom Feinsten, war sich Gerhard im Welt-Interview sicher.

Luxusproblem für ein Luxushotel – in London ist derzeit ein Schauspiel der besonderen Art zu bestaunen: Johnny Depp, Tom Cruise und Hugh Jackmann drehen Ende des Jahres Filme in der Stadt, und alle drei wollen in das gleiche Hotel. Allerdings stehen offenbar nur zwei der Suiten zur Verfügung, einer der Stars wird also leer ausgehen. Keiner von ihnen sei es gewohnt, etwas nicht zu bekommen, erklärte ein Insider die verfahrene Situation.

Es gibt Menschen, die setzen sich die Schlafbrillen aus dem Flugzeug auf, weil sie Nachts das Licht im Hotelzimmer nicht löschen können. Der Innenarchitekt Peter Joehnk aus Hamburg hält Lichtschalter für das größte ungelöste Problem der Hotellerie. Während sich die meisten Hotelbetreiber um solche Details wenig scheren, leisten sich die weltweit zehn Peninsula Hotels eine 25-köpfige Forschungsgruppe, die sich ausschließlich um die Technologie in den Hotelzimmern kümmert.

Die klassische Hotel-Lobby scheint ein Auslaufmodell zu sein – immer mehr Häuser verabschieden sich von der herkömmlichen Ausstattung aus Empfangstresen und Sofaecke. Die Hamburger Innenarchitektin Matthiesen hat sogar einen Begriff dafür: „Homing“ sei ein gemütlicher Mischmaschstil, in dem sich jeder Gast irgendwie wiederfinde.

Ein entflohener Häftling aus Mecklenburg-Vorpommern ist nun im österreichischen Zillertal aufgetaucht. Der 48-Jährige, der bis zu seiner Flucht in Deutschland eine Haftstrafe wegen Betruges absaß, war bei seiner Festnahme schon wieder voll in seinem Element: Per Handschlag hatte er ein Hotel „gekauft“, in einem Autohaus einen Wagen für 60.000 Euro bestellt. Als die Polizei dann zugriff, wollte er gerade ein weiteres Hotel erwerben.

Künstler im Hotel und das Hotel in der Kunst: Die Ausstellung „Room Service“ in Baden-Baden, die an diesem Wochenende öffnete, zeigt, wie Künstler von William Turner bis Cindy Sherman Nobelherbergen und Absteigen, Tristesse und Luxus abgebildet haben. Dazu gibt es historische Ansichten und Nachdenkliches zur Hotelkultur.

Zeev Rosenberg ist Hoteldirektor des i31-Design-Hotels in der Invalidenstraße in Berlin Mitte. Was die Zimmerraten in der Hauptstadt angeht, spricht der Mann Klartext: Die Hoteliers seien selbst schuld an den niedrigen Preisen und verlören ab und an bei der Ratengestaltung total die Besinnung. Rosenberg erklärt die ertragsschwache Situation auf dem Berliner Hotelmarkt damit, dass die Hoteliers entweder wohl nicht hinter ihrem Produkt stünden oder die Qualität der Häuser nicht stimme. Außdem glaubt der Hotelier, dass viele seiner Kollegen das Thema „Yield“, also die optimale Steuerung der Hotelbuchungen zu entsprechenden Preisen, in Berlin nur bedingt beherrschen würden.