Hotellerie
42. Deutsche Gastgewerbe-Jugendmeisterschaften - Das sind die Gewinner
Baden-Württemberg holt Mannschaftsgold // Nachwuchstalente beweisen Können und Wettkampfstärke // DEHOGA-Präsident Zöllick: „Beste Botschafter für den hohen Stellenwert der dualen Berufsausbildung und eine exzellente Ausbildung in unserer Branche“.
ME by Meliá hält auf Malta Einzug
Das neue ME Malta ist eröffnet. Es befindet sich in der Küstenstadt St. Julian's an der Nordostküste der Insel direkt am Wasser und wurde von Zaha Hadid als Teil des Mercury Towers-Projekts entworfen.
Dormero plant 50. Hotel in Nürnberg
Die Berliner Hotelkette hat mit der Tetris Grundbesitz AG ein Hotel mit 83 Zimmern an den Toren zur historischen Nürnberger Altstadt unterschrieben. Das aktuell leer stehende Bürogebäude soll bis Anfang 2027 umgebaut werden.
Booking übertrifft Erwartungen bei Umsatz und Gewinn
Das Online-Reisebüro Booking Holdings übertraf am Mittwoch die Erwartungen der Analysten für Gewinn und Umsatz im dritten Quartal. Anders als viele der großen Hotelgesellschaften, konnte Booking die Schwäche bei Inlandsreisen in den USA und China mit der robusten Nachfrage nach internationalen Reisen ausgleichen.
Radisson Blu Hotel Reussen in Andermatt gestartet
Das Radisson Blu Hotel Reussen in Andermatt ist gestartet. Auf die Gäste warten 179 Zimmer sowie 45 Suiten und Appartements, die im typischen Stil eines Schweizer Chalets eingerichtet sind. Die Eröffnung ist Teil einer Gesamtentwicklung, um Andermatt als neue Ganzjahresdestination zu etablieren.
Top-Jobs auf Tageskarte
Amano Group und Peak Hospitality Group gehen strategische Partnerschaft ein
Die Amano Group hat sich zum 1. Januar mit der Peak Hospitality Group einen Partner an Bord geholt, der sie bei ihrem weiteren Wachstum unterstützen soll. Peak Hospitality soll Amano vor allem beim Aufbau der neuen und Ausweitung der bereits etablierten F&B-Einrichtungen tatkräftig unter die Arme greifen.
B&B Hotels verzeichnet 19,3 Prozent Umsatzsteigerung
Die Budget-Hotelgruppe B&B Hotels verzeichnete 2018 eine ordentliche Umsatzsteigerung: Mit einem Plus von 29,3 Millionen Euro im Vergleich zum Vorjahr 2017 ist der Umsatz 2018 um insgesamt 19,3 Prozent gestiegen. Für 2019 sind zudem rund 15 Hoteleröffnungen an verschiedenen Standorten in Deutschland geplant.
Der Berg ruft: TUI Blue plant drittes Hotel in Österreich
Die TUI Group erweitert das Angebot ihrer Lifestyle-Hotelmarke TUI Blue und plant das dritte Hotel in Österreich. Mit dem TUI Blue Fieberbrunn wächst das Portfolio der Hotelmarke in der Wintersaison 2019/20 somit auf insgesamt zwölf Hotels.
Investment-Manager Corestate steckt halbe Milliarde in Serviced-Apartments
Die Corestate Capital Holding, ein führender europäischer Investment-Manager für Immobilien, startet mit „Joyn“ eine neue Produktlinie für Serviced-Apartments. Corestate hat sich bereits acht Objekte mit einem Investitionsvolumen von rund einer halben Milliarde Euro in Deutschland, Österreich und der Schweiz gesichert.
GHOTEL hotel & living bald mit drei Häusern in München
Die Hotelgruppe GHOTEL hotel & living ist ab 2022 mit drei Häusern in München vertreten. Jüngst wurde der Vertrag mit der Accor Gruppe für ein weiteres Haus unterzeichnet. In dem „Quartier Perlach PLAZA“ zieht GHOTEL mit einem Haus der Design-Marke ibis Styles ein und verfügt nun bereits über fünf Neubauten, die in den nächsten Jahren eröffnen.
Die perfekte Basis: Braune Saucen im Handumdrehen zubereitet
Herbst und Winter sind die idealen Jahreszeiten für braune, kräftige Saucen, die zu Wildgerichten, Braten und vielem mehr passen. Für einen individuellen Saucenansatz hat Knorr Professional die hochwertige Authentic Demi-Glace konzipiert. Ihr intensiver Geschmack aus natürlichen Zutaten erleichtert die Zubereitung von braunen Saucen und lässt dabei viel Spielraum für eigene Noten. Die Demi-Glace ist allergen-, gluten- und laktosefrei und bei Raumtemperatur haltbar.
Meininger Hotel Leipzig gewinnt German Design Award 2019
Für seine künstlerische Dynamik ist Leipzig weltberühmt. Kein Wunder, dass auch Hotels in der sächsischen Metropole auf kreatives Design setzen. Der Rat für Formgebung würdigte jetzt das Meininger Hotel Leipzig Hauptbahnhof bei den German Design Awards 2019: Für seine Inneneinrichtung erhielt das Hotel von der Jury die Auszeichnung „Special Mention“.
30 Millionen Dollar Renovierung im The Biltmore Miami abgeschlossen
Das 1926 erbaute „The Leading Hotels of the World”-Mitglied The Biltmore gilt heute als Wahrzeichen der Stadt Coral Gables. Das geschichtsträchtige Haus war bereits in seinen jungen Jahren beliebter Treffpunkt für die High Society. Nach einer 30 Millionen Dollar Renovierung erstrahlt das Hotel nun in neuem Glanz.