Hotellerie

Hotellerie

Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel Reverb by Hard Rock hält 134 Zimmer für seine Gäste bereit. Ein Blick in das Haus.

Mit einem neuen Namen und einer saisonalen Sommerkarte lädt das Berlin Eatery im DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm zur Terrassensaison ein. Die Speisekarte betont Regionalität und Nachhaltigkeit.

Bereits seit einigen Monaten hat das The Charles Hotel in München an der Neugestaltung von insgesamt 61 Suiten und Zimmern gearbeitet. Wie bereits bei der Eröffnung inspirierten dazu die Farben der Bäume, des Laubs und der Blumen im Alten Botanischen Garten.

IHG Hotels & Resorts (IHG) hat den Start seines „Low Carbon Pioneers“-Programms bekanntgegeben, das energieeffiziente Hotels zusammenbringt, die vor Ort keine fossilen Brennstoffe verbrennen und auf erneuerbare Energien setzen.

Der Hotelier Klaus-Dieter Graf von Moltke plant in Reit im Winkl den Bau von zwei Hoteldörfern. Rund um das bereits umgestaltete Gut Steinbach will der Unternehmer aus Rottach-Egern 16 Gebäude errichten und dann verkaufen oder als Hotelappartements und Chalets anbieten.

Im ägyptischen Badeort Hurghada ist das erste alkoholfreie Hotel des Landes eröffnet worden. Zudem gebe es eine seperate Etage ausschließlich für Frauen, so ein Bericht der Bild. Hinter dem Konzept stünden aber weder eine Ideologie noch ein Zwang, macht Inhaber Yasser Kamal gegenüber der Zeitung „Ahram online“ deutlich, aus der die Bild zitierte. Zur Eröffnung der Anlage seien zudem reihenweise Alkoholflaschen zertrümmert und der Inhalt symbolisch verschüttet worden.

Das Kölner Dom Hotel baut um. Nach der Renovierung wird das Haus von der Althoff Hotel Collection weiter betrieben. Laut eines Berichtes des Kölner Stadtanzeigers verlieren jetzt auch die noch verbliebenen 40 Mitarbeiter ihre Jobs. Die Auszubildenden sollen in anderen Hotels in Köln untergebracht werden.

Gleich zwei Auszeichnungen des „Great Place to Work-Awards“ sicherte sich der Nürnberger Schindlerhof in der vergangenen Woche. In der Kategorie 50 bis 499 Mitarbeiter ergatterte das Familienunternehmen den ersten Platz und wurde so zu „Deutschlands bestem Arbeitgeber“. Doch auch den Sonderpreis „Wissen & Kompetenz“ schnappten sie sich gleich mit. Nicole Kobjoll, Inhaberin und Mitglied der Geschäftsleitung, war dementsprechend glücklich: Sie seien einfach nur happy und sehr stolz auf dieses Ergebnis.

Eine der Top-Level-Domain ist meist die Endung des Namens einer Website, wie „.de“ oder „.com“. Zukünftig wird es auch das für Hotels sehr attraktive „.hotel“ geben. Auf diese Endung sind aber einige andere Leute ebenfalls scharf. So versuche die Buchungsplattform booking.com, laut „Hotel & Technik“, diese attraktive Internet-Adresse gerade zu kapern. Markus Luthe, Chef des Hotelverbandes, hat bei der Vergabestelle Einspruch erhoben und ein lesenswertes Interview zu dem kaum beachteten, aber für die Hotellerie so wichtigem Thema gegeben.

Senioren werden für die Hotellerie als Zielgruppe immer interessanter. Das Hotelportal HRS hat aus diesem Grund gemeinsam mit Senioren-Organisationen spezielle Kriterien entwickelt, die ein Haus als „Senior Comfort“ Hotel auszeichnen.  Die seniorenfreundliche Kennzeichnung wird ab Mitte Mai bei HRS angezeigt. Nutzer können ganz gezielt nach „Senior Comfort“-Hotels suchen.

Nachdem Acoor in der letzten Woche den Chef gefeuert hatte, erlebte die größte europäische Hotelgruppe jetzt eine tumulthafte Hauptversammlung. Den Großaktionären Eurazeo and Colony Capital wurde von Einzelaktionären vorgeworfen, sie benähmen sich, als ob ihnen der Konzern gehören würde. Mitarbeitervertreter bezeichneten den Rauswurf des CEO Denis Hennequin als Staatsstreich.

Die Rezidor-Hotelgruppe (Radisson Blue, Park Inn) steckt weiter tief in den roten Zahlen. Trotz positiver Entwicklungen in einigen Regionen, erwirtschaftete das Unternehmen in den ersten drei Monaten des Jahres einen Verlust von 11,2 Millionen Euro. Der neue CEO, Wolfgang Neumann, gibt sich trotzdem optimistisch und spricht davon, dass die Gruppe 2015 wieder schwarze Zahlen schreiben solle.