Hotellerie

Hotellerie

Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel Reverb by Hard Rock hält 134 Zimmer für seine Gäste bereit. Ein Blick in das Haus.

Mit einem neuen Namen und einer saisonalen Sommerkarte lädt das Berlin Eatery im DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm zur Terrassensaison ein. Die Speisekarte betont Regionalität und Nachhaltigkeit.

Bereits seit einigen Monaten hat das The Charles Hotel in München an der Neugestaltung von insgesamt 61 Suiten und Zimmern gearbeitet. Wie bereits bei der Eröffnung inspirierten dazu die Farben der Bäume, des Laubs und der Blumen im Alten Botanischen Garten.

IHG Hotels & Resorts (IHG) hat den Start seines „Low Carbon Pioneers“-Programms bekanntgegeben, das energieeffiziente Hotels zusammenbringt, die vor Ort keine fossilen Brennstoffe verbrennen und auf erneuerbare Energien setzen.

Das Schlosshotel Bad Bergzabern hat einen Insolvenzantrag gestellt. hoga um acht berichtet über diesen Fall, da es das kleine Hotel immer wieder ungewollt in die Schlagzeilen schafft. Denn das Vier-Sterne-Haus mit ausgezeichneter Küche wird von der CDU-Opposition im rheinland-pfälzischen Landtag als „Prestigeobjekt“ des damaligen Regierungschefs Kurt Beck (SPD) im eigenen Wahlkreis bezeichnet, für das das Land auf Becks Betreiben rechtlich umstrittene Zuschussversprechen gemacht habe. Am Ende hat nun auch das nicht mehr geholfen, auch wenn das Haus weiterhin geöffnet bleibt.

Solche Gäste möchte wirklich niemand haben – rund 30 englische Hauptstadturlauber rasteten Ende letzter Woche in einem Berliner Hotel völlig aus und verwüsteten Hotelzimmer und Flure. Mehr als 40 Polizisten waren notwendig, um die Terrortouristen zu bändigen. Die Hotelverwaltung erstattete Anzeige wegen Sachbeschädigung, die ganze Gruppe erhielt Hausverbot und flog raus.

Einfach nur einchecken und schlafen ist ja wirklich etwas überholt – denn die Hotellerie von heute hat da einiges mehr zu bieten. Der Bildband „Healing Hotels of the World“, der gleichnamigen Vereinigung von mehr als 70 Luxushotels, stellt Häuser vor, die eben mehr im Angebot haben als ein Bett und einen Fernseher.

Die Stadt Köln hat Beschwerde gegen das Bettensteuer-Urteil des Oberverwaltungsgerichts Münster eingelegt. Das OVG hatte eine Revision ausgeschlossen, doch das wollen sich die Stadtväter der Domstadt so nicht bieten lassen. Verband und Unternehmer sind wenig amüsiert. Schließlich wisse man nun nicht mehr, worauf man sich bei der Stadt noch verlassen könne, so Christoph Becker vom Dehoga. Doch auch die Stadt legt an Schärfe zu. Die Hotelbetreiber hätten die „sachliche Gesprächsebene verlassen", ist sich zumindest die Kämmerin sicher.

Die weltweiten Hotelpreise haben sich noch immer nicht erholt. Wie der aktuelle Hotel Price Index (HPI) der Expedia-Tochter Hotels.com deutlich machte, liegen sie noch immer auf dem Niveau von 2005. Die Preise sind aber auf dem Weg der Besserung. Im Vergleich zum Vorjahr stiegen sie um ganze drei Prozent.

Die Rezidor Hotel Group hat sich den “Best Practice Award 2013” des Travel Industry Clubs geschnappt. Die Energiespar-Initiative „Think Planet“ hatte den Juroren offenbar besonders gut gefallen. Den zweiten Platz belegte HRS mit „HRS friends“. Bronze erhielt ein neues Dienstleistungsangebot des Fairplane Passanger Service. Die Auszeichnung prämiert jedes Jahr ein Unternehmen der Branche, das sich durch erfolgreiche Produkte oder Prozesse besonders hervorgetan hat.

Ob Solaranlagen auf dem Dach oder Toiletten mit Regenwasser – nachhaltige Hotels liegen bei den Gästen schwer im Trend. Auch die jüngste Untersuchung der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen (FUR) bestätigt dies. Anfang des Jahres gaben fast 40 Prozent der Befragten an, dass sie sich einen ökologisch einwandfreien Urlaub wünschen würden. Ein Jahr zuvor waren es nur 31 Prozent.

Die Budget-Design Hotelkette prizeotel hat einen strategischen Investor für die weitere Expansion gefunden. Die May & Co. Unternehmensgruppe kaufte gleich ein ganzes Drittel an der prizeotel Management Group über eine gezielte Kapitalerhöhung. Über die Höhe des Kaufpreises wurde Stillschweigen vereinbart. Ziel der Partnerschaft sei es, die strategische Entwicklung und Expansionsstrategie von prizeotel zu unterstützen.