Hotellerie
42. Deutsche Gastgewerbe-Jugendmeisterschaften - Das sind die Gewinner
Baden-Württemberg holt Mannschaftsgold // Nachwuchstalente beweisen Können und Wettkampfstärke // DEHOGA-Präsident Zöllick: „Beste Botschafter für den hohen Stellenwert der dualen Berufsausbildung und eine exzellente Ausbildung in unserer Branche“.
Booking übertrifft Erwartungen bei Umsatz und Gewinn
Das Online-Reisebüro Booking Holdings übertraf am Mittwoch die Erwartungen der Analysten für Gewinn und Umsatz im dritten Quartal. Anders als viele der großen Hotelgesellschaften, konnte Booking die Schwäche bei Inlandsreisen in den USA und China mit der robusten Nachfrage nach internationalen Reisen ausgleichen.
Sylter Hof in Berlin eröffnet neu als Economy-Hotel
Nach drei Jahren Schließung feiert das Hotel Sylter Hof Berlin seine Wiedereröffnung. Unter der neuen Führung von Toni Ritter als General Manager positioniert sich das Hotel nun als Economy-Produkt in der City West. Betreiber der Herberge sind die Titanic-Hotels.
Dormero demnächst in Bremen
Das 49. Hotel der Dormero-Gruppe kommt an die Weser. Zum 1.Juli 2025 übernimmt das Unternehmen das erst kürzlich eröffnete „Elens Hotel“ im Breitenweg 1 direkt am Bremer Hauptbahnhof. Das aktuell 59 Zimmer umfassende Hotel wird dann im laufenden Betrieb auf 107 Zimmer erweitert.
HolidayCheck: Top 10 der beliebtesten Erwachsenenhotels
Ob romantische Flitterwochen oder einfach nur ein Urlaub ohne Kind und Kegel: „Adult Only“-Hotels stehen bei vielen Veranstaltern fest im Programm und begrüßen Gäste ab 16 oder 18 Jahren. HolidayCheck hat die zehn beliebtesten Erwachsenenhotels präsentiert, die sich in diesem Jahr den „HolidayCheck Award“ sichern konnten.
Top-Jobs auf Tageskarte
Lindner Hotel City Plaza in Köln mit Kölnisch-Wasser-Etage
Eine Liebeserklärung an die Stadt Köln sowie an sechs kölsche Partner sind die neu gestalteten Etagen im Lindner Hotel City Plaza. Da darf der Duft der Stadt natürlich nicht fehlen: Dem traditionsreichen 4711 Echt Kölnisch Wasser wurde eine der Etagen gewidmet. Für die Gäste gibt es eine 4711-Überraschung im Zimmer.
Neue Hotels im Urlaubsland Nordsee Schleswig-Holstein
In diesem Jahr stehen im Urlaubsland Nordsee Schleswig-Holstein einige Hoteleröffnungen auf dem Programm. So zum Beispiel das von den Brüdern Brunk geplante Hotel Landhafen in Niebüll und das Lighthouse Hotel & Spa in Büsum mit einer eigenen gläsernen Räucherei.
Service endet nicht an der Zimmertür
Heute erwarten Hotelgäste, dass sich Zimmertüren auf moderne Weise öffnen lassen - das funktioniert mit mobilen Endgeräten (Mobile Access), Gästekarten (RFID) oder PINs, sogar gemischt. Zeitgemäße Hotelschließsysteme bieten nicht nur Sicherheit – sie vereinfachen jeden Hotelaufenthalt und geben Hoteliers die Möglichkeit, auch digital zu punkten.
Hotelmarkt Mainz: Rheinischer „Underdog“ auf der Überholspur
Als touristisches Top-Ziel war Mainz bisher nicht bekannt. Warum es sich aber lohnt, bei der größten Stadt in Rheinland-Pfalz genauer hinzusehen, zeigt eine aktuelle Analyse von Christie & Co. So stieg zum Beispiel die Auslastung in den letzten fünf Jahren kontinuierlich an.
Neue Marktübersicht für „Serviced Apartments“
Großes Wachstum, neue Konzepte, steigende Komplexität: Mit der Expansion in alle Richtungen ist es zuletzt schwieriger geworden, die diversen Apartmentkonzepte einzuordnen. Jetzt hat die Fachgruppe Serviced Apartments des Arbeitskreises Hotelimmobilien eine Marktübersicht erneuert.
Die zwölf ertragreichsten Hotelbuchungskanäle im Jahr 2018
Eine neue Studie von SiteMinder nennt die lukrativsten Buchungskanäle, die 2018 von Reisenden genutzt wurden. Für Hotelexperten ist die Rangliste keine Überraschung, aber das Spektrum der Distrubutionskanäle wird breiter. Auffällig: Die Plattform Airbnb, die, nach eigenen Angaben, im Hotelbereich große Ambitionen hegt, schafft es nicht auf die Liste.
Steigern Sie Ihren Erfolg mit LUSINI Digital
Ob Café oder Restaurant – LUSINI Digital bietet Ihnen digitale Lösungen, die Ihren Umsatz steigern und Ihre Gäste begeistern. Profitieren Sie von revisionssicheren Kassen, effizienter Bestellsoftware und innovativen Tools, die Ihren Arbeitsalltag erleichtern. Mit LUSINI Digital sind Sie der Konkurrenz einen Schritt voraus.
Hotel-Arbeitsmarkt: Querfeldein Nachwuchskräfte finden
Der Verein „Fair Job Hotels“ hat eine deutschlandweite Landrover-Tour initiiert. Ziel der Ausfahrt: Potentielle Nachwuchskräfte dort abzuholen, wo sie sich gerade befinden, wie zum Beispiel in Berufsfachschulen oder auf Ausbildungsmessen. (Mit Video)
Hotel-Studie: Kinder sind Wachstumstreiber in deutschen Hotels
Jeder dritte Deutsche hat zwischen 2013 und 2018 mit der Familie in einem Hotel in Deutschland übernachtet. Für 44 Prozent steht der Urlaub mit Partner und Kindern in naher Zukunft ganz fest auf dem Programm - ein Zuwachs um zehn Prozent innerhalb der letzten fünf Jahre.