Hotellerie

Hotellerie

Panoramablick über Hamburg, viel Grün, vielfältige Gastronomie-Angebote und eine Herberge. Mit deutlicher Verspätung ist in der letzten Woche der umgebaute grüne Hochbunker St. Pauli eröffnet worden. Das Hotel Reverb by Hard Rock hält 134 Zimmer für seine Gäste bereit. Ein Blick in das Haus.

Seit Oktober vergangenen Jahres geht auf der Elbtower-Baustelle nichts mehr, weil die Signa Gruppe insolvent ist. Der Bürgermeister zeigt sich zuversichtlich - und lehnt einen Vorschlag klar ab. In dem Haus soll auch ein Nobu-Hotel mit 191 Zimmern und Suiten sowie ein Nobu-Restaurant mit 200 Sitzplätzen entstehen.

Mit einem neuen Namen und einer saisonalen Sommerkarte lädt das Berlin Eatery im DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm zur Terrassensaison ein. Die Speisekarte betont Regionalität und Nachhaltigkeit.

Bereits seit einigen Monaten hat das The Charles Hotel in München an der Neugestaltung von insgesamt 61 Suiten und Zimmern gearbeitet. Wie bereits bei der Eröffnung inspirierten dazu die Farben der Bäume, des Laubs und der Blumen im Alten Botanischen Garten.

Deutschlands Hotelmarkt ist in Europa spitze. Wie die Marktforscher von STR Global berichten, stieg der Logisumsatz pro verfügbarem Zimmer im April 2013 im Vergleich zum Vorjahr um satte 17,6 Prozent. Europaweit betrug der Anstieg nur 3,2 Prozent. Die Zuwächse in Deutschland fußen auf einer um 11 Prozent gestiegenen Durchschnittsrate und auf einer Auslastungssteigerung von 5,4 Prozent. Berlin hat dabei deutschlandweit die Nase vorn.

Google will es. Facebook auch. Metasuchen wie Trivago und Kayak sowieso und seit neuestem gibt es auch Homepage-Links auf L'tur, Weg.de und HolidayCheck auf CPC-Basis: Costs per Click. Doch was heißt dies eigentlich? Über die neue Währung des Internets und darüber, wie Hotels an Direktbuchungen herankommen, schreibt Ulli Kastner in einem Gastbeitrag für den Hotelverband. Der Mann weiß wovon er redet.

In New York gibt es Gesetze. Und die besagen, dass man eine Wohnung nur dann gegen Geld an „Gäste“ vermieten darf, wenn diese 30 Tage bleiben. Ausnahme: Man ist ebenfalls zuhause, wenn die Besucher da sind. Auf diese Art will die Stadt die Zweckentfremdung von Wohnungen unterbinden. Ein Vermieter, der es nicht ganz so eng sah und unter anderen Voraussetzungen seine Wohnung über Airbnb vermitteln ließ, muss nun ein Bußgeld in Höhe von 2.400 Dollar zahlen. Das ist auch eine herbe Schlappe für Airbnb in einem ihrer Kernmärkte.

Hotelgäste wollen ja so allerhand. Kein Wunder eigentlich, schließlich haben sie dafür bezahlt. Die verrücktesten Wünsche hat nun das Internetportal lastminute.de zusammengestellt und dazu 500 Hoteliers auf der ganzen Welt befragt. Ob nun ein Zimmer verlangt wurde, um darin Exorzismus zu praktizieren, oder gleich eine ganze Tanztruppe samt Musik zur Begrüßung – die Hotellerie macht fast jeden Wunsch möglich.

Die Nachfrage nach den sogenannten „Green Meetings“ ist nach wie vor bescheiden, das Internet gewinnt bei Recherche und Veranstaltungsplanung zunehmend an Bedeutung, so das Ergebnis der aktuellen MICE-Studie der Best Western-Hotels. Bereits zum dritten Mal hat die weltweit größte Hotelkette bei Unternehmen nachgefragt und so das Buchungsverhalten bei Tagungen und Veranstaltungen ermittelt.

Wie eine lokale Zeitung meldet, wird das Regensburger Courtyard by Marriott Hotel in Regensburg bald ein Ibis Styles-Hotel. Zwar gibt es keine Verlautbarung von Accor, allerdings ein klares Statement. Ein recht einfacher Anhänger steht vor dem Hotel und propagiert auf seiner Plane den Markenwechsel.

Eines der luxuriösesten Hotels der Welt hat mal wieder einen oben drauf gesetzt: Im Burj Al Arab bekommt künftig jeder Gast beim Einchecken ein iPad zur Verfügung gestellt. Und damit es auch zum überschwänglichen Stil des Hauses passt, sind die Geräte selbstverständlich mit 24-karätigem Gold überzogen. Das Tablet fungiert als virtueller Guide durch das Hotel und kann im Anschluss an die Reise im hauseigenen Laden erworben werden.

Im bayerischen Bad Wörishofen ist die Welt noch in Ordnung. Doch der geplante Bau eines Drei-Sterne-Hotels schlägt nun in der Kneippstadt hohe Wellen. Die örtlichen Hoteliers protestieren gegen das „Billighotel“ mitten im Ort, das möglicherweise von einer Kette betrieben werden könnte. Angst vor einem „Wettbewerb auf Augenhöhe“ habe man natürlich nicht.