Am Tegernsee ist die Branche im Umbruch. Seit Jahren schon sind die Bettenzahlen rückläufig, die verbliebenen sammeln sich in den Händen großer Häuser. Und die haben so einiges vor: Bis 2020 sollen die Übernachtungszahlen von 2,5 auf 3 Millionen steigen, die Region gar zur „qualitativ herausragenden Premium-Destination in Süddeutschland“ werden.