In Schierke bei Wernigerode im Harz ist aus einer Jugendstilvilla ein neuer Ort der Gastfreundschaft geworden. Die Villa Bodeblick will hochwertige Qualität mit der Nähe zur Natur in dem Luftkurort verbinden.
Neuer Betreiber der Jugendstilvilla ist Philipp Klett, ehemaliger Gastgeber der Giorgia-Augusta-Stuben in Göttingen. Die langjährige Zusammenarbeit mit dem Küchenchef der Stuben Holger Wertheim und seinem Team wird in der Villa Bodeblick fortgeführt.
Regionalität steht hier im Vordergrund: Das gastronomische Angebot des hauseigenen Restaurants fußt auf der Kooperation mit ausgewählten regionalen Erzeugern und soll in Zukunft noch ausgebaut werden. So werden ausschließlich frische Produkte mit kurzen Lieferwegen verwendet, die einen lokalen und nachhaltig orientierten Genuss garantieren. Auch das Café gestaltet sich mit seinen süßen Köstlichkeiten, die genauso wie die Frühstücksbrötchen täglich frisch von einem Harzer Bäcker angeliefert werden, als ein besonders gemütlicher Aufenthaltsort.
Durch ihre Lage ist die Villa Bodeblick einer guter Ausgangspunkt für Wanderungen, Rad- oder Erlebnistouren quer durch das Naturschutzgebiet Harz mit einer zum Teil sehr seltenen Pflanzenwelt bis hochhinauf auf den Brockengipfel. Über die Jahreszeiten hinweg gibt es zahlreiche Outdooraktivitäten wie zum Beispiel Mountainbike-Trassen oder Wintersportgebiete zu erkunden. Mit der Villa Bodeblick und ihrer neuen Gastgeberfamilie Klett gibt es nun einen weiteren Grund, einen Ausflug in das höchste Gebirge Norddeutschlands zu planen.
Gerhard Bürger, Inverstor und Eigentümer der Villa Bodeblick sieht der kommenden Saison sehr positiv entgegen: „Ich freue mich sehr über diese Entwicklung und dass es uns gelungen ist, mit der Familie Klett einen großartigen Betreiber für die Villa Bodeblick gefunden zu haben. Gerade in der touristischen Entwicklung sehe ich für Schierke und den gesamten Harz ein großes Potential“.
Im Juli 2024, dem Monat der zur Hälfte von der Fußball EM-geprägt war, verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 57,5 Millionen Übernachtungen. Das Wachstum von 1,0 Prozent wurde in erster Linie von Gästen aus dem Ausland beeinflusst, während die Gästezahlen inländischer Reisender nahezu stagnierten
Die Radisson Hotel Group erweitert ihr Buchungsangebot durch mit der Etraveli Group, einer Technologieplattform für den Flugvertrieb, die Booking gerne übernehmen würde. Buchende können über Radisson Flights auf Flugoptionen zu ihrer Buchung zugreifen.
Nach achtmonatigem Umbau ist der neu designte Adlon-Pool jetzt fertig. Kempinski verspricht eine der „modernsten Wellnessoasen der Luxushotellerie“. Mittelpunkt des neuen Wellness-Tempels ist der schwarz schimmernde Swimming-Pool.
Lukull kann viel mehr als nur Sauce Hollandaise: Mit der kostenlosen Lukull Muster-Box von Unilever Food Solutions & Langnese kommen jetzt gleich vier Saucenklassiker in die Küche. Von klassischer Sauce Béarnaise über Pfeffer Sauce, Sauce Béchamel bis hin zur neusten Sauce im Lukull Portfolio Sauce Demi-Glace gilt: Einfach ausprobieren, pur verwenden oder verfeinern und den Küchenalltag erleichtern.
In Heidelberg fand in der letzten Woche der HSMAday 2024 statt. Im Rahmen des Branchenevents ehrte der Verband mit seinen Partnern darüber hinaus engagierte Hoteliers. Dabei wurden die HSMA Social Media Awards sowie der Green Sleeping Award verliehen.
Das Luxushotel Waldhaus Flims in dem Schweizer Bergort war in den letzten Monaten wegen seiner finanziellen Schwierigkeiten und der Schließung des Hauses immer wieder in die Schlagzeilen geraten. Jetzt ist das Traditionshaus im Kanton Graubünden an die rumänische Paval Holding und die litauische Apex Alliance verkauft worden.
Auf dem ehemaligen Militärflughafen Pütnitz soll ein großes Center Parcs-Ferienresort entstehen. Die Gemeinde Ribnitz-Damgarten hofft auf Arbeitsplätze, Einnahmen und Wachstum. Der Bürgermeister drückt aufs Tempo.
Das München Marriott Hotel City West wurde in Ho Chi Minh City bei den World MICE Awards 2024 als „Europe's Best New MICE Hotel 2024“ ausgezeichnet. Die Awards zeichnen jährlich die besten Akteure und Unternehmen der MICE-Branche weltweit aus.
Der Schweizer Hotelhimmel wird im Dezember 2024 um ein innovatives Hotelkonzept und Bijou reicher: das BelArosa Chalet. Die Direktion hat Meike-Cathérine Bambach inne. Im Interview mit Tageskarte verrät sie, was sie an diesem Projekt so fasziniert und wie sie mit ihrem Team Luxus neu interpretiert.
Seit Ende Juli ist Kempinski nicht mehr Betreiber des Luxushotels in Gravenbruch in der Nähe des Frankfurter Flughafens. Jetzt steht fest, wer zukünftig das Management des Hauses übernimmt: Die Herberge wechselt zu Hilton.
Der Einsturz eines Hotels in Kröv vor einem Monat machte bundesweit Schlagzeilen. Die Ursache ist weiter unklar. Ein gerettete Urlauberin berichtet, wie es ihr heute geht.
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